Нежное филе лосося - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
08.03.2022 Автор: Мария Чепик

Нежное филе лосося

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
1
порции
Лимон
1 лимон и 1 апельсин
1 шт
Апельсины
1 лимон и 1 апельсин
1 шт
Филе лосося
цельный кусок 700 - 800г
1 кусок
Крупная соль
8 г
Молотый черный перец
по вкусу
Тимьян
4 веточки

Инструкция

1. Проверьте филе на наличие костей. Их лучше вынуть. Кожуру лимона и апельсина (а можно и только лимона) натрите на мелкой терке. Вам понадобится цедра. Очищенный лимон и апельсин нарежьте на тонкие кольца и выложите на пергаментную бумагу на противень.

2. Рыбу избавьте от кожи, немного поперчите и выложите на лимоны.

3. Сверху посыпьте лосось крупной солью и цедрой от цитрусовых. Полейте рыбу лимонно-апельсиновым соком.

4. Положите на рыбу свежий тимьян для аромата и отправьте в разогретую до 140 градусов (не 180 и не 200 градусов, а 140. Максимум 150) духовку на 15 - 20 минут максимум.
P.S. Время запекания зависит от толщины и размера куска рыбы. Но как правило, он должен находиться в духовке не дольше 20 минут. Внутри он должен остаться нежным и мягким.

Результат

Нежный лосось из духовки с цитрусовыми нотками. Вкусный и здоровый обед всего за  30 минут.

Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Нежное филе лосося
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Чепик
Автор рецепта
рейтинг 229 хлопков
подписчиков 2 на foodmood
подписчиков 5 на email-рассылку
опубликовано автором 56 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер