Чудесный тыквенный суп-пюре - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
26.04.2019 Автор: Софья и Софи

Чудесный тыквенный суп-пюре

Мне нравится
Распечатать
Описание
Без лишнего колдовства надо сковородками и кастрюлями
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
1
порции
Семена тыквы
для украшения
Сыр фета
для украшения
Тыква
600 г
Картофель
2 шт
Кабачки
1 шт
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Травы
по вкусу

Инструкция

1. В кастрюлю налейте около полутора литра воды и поставьте на огонь.

2. Половинку небольшой тыквы очистите от семян и кожуры и нарежьте (за красотой кубиков можно не следить, все равно будем взбивать потом) и закиньте в кастрюлю.

3. Туда же отправьте 2 симпатичные картошины и один средний кабачок (тоже все почистить, порезать).

4. Как супчик закипит, добавьте сушеных кореньев (очень советую прикупить/сделать такую овощную смесь. К примеру, я сушила корешки пастернака и петрушки, а также перец болгарский), травок - сушеные шалфей и тимьян, мускатный орех на кончике ножа и соль/перец по вкусу.

5. Дождитесь готовности овощей, снимите супчик с огня и безжалостно пробейте его блендером.

6. Верните на плиту, дайте закипеть и проварите еще несколько минут.

P.S. Разлейте по красивым тарелочкам, симпатично раскидайте по супу сыр типа феты и тыквенные семечки и наслаждайтесь!

Результат

Закинуть три ингредиента в кастрюлю, немного специй, взбить и красиво подать - вот вся магия! При этом вкус у этого супчика абсолютно замечательный, как будто возились с ним полдня.

Чудесный тыквенный суп-пюре
Чудесный тыквенный суп-пюре
Чудесный тыквенный суп-пюре
Чудесный тыквенный суп-пюре
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Софья и Софи
Автор рецепта
рейтинг 11 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 16 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер