1.Кабачки натереть на крупной терке, посолить и отставить на 5-10 минут
2.Листья шпината нарезать, фету раскрошить.
3.Кабачки отжать от жидкости, добавить яйцо, муку и приправить по вкусу. Добавить остальные ингредиенты, аккуратно перемешать.
4.Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон до готовности.
P.S. Т.к. фета содержит соль, солить тесто следует осторожно. Вместо феты можно использовать не очень соленую брынзу или зернистый творог.
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X