Лимонные кексы с мятой и фисташками - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Легкий и быстрый в приготовлении десерт с необычным сочетанием вкусов

Ингредиенты

Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Мука 3/4 стакана
Яйца 3 штуки
Разрыхлитель 1/2 чайной ложки
Сушеная мята 2 чайных ложки
Фисташки 2 горсти
Сливочное масло 70 грамм
Сахар 1/2 стакана

Инструкция




Яркий завтрак для всей семьи

1. В глубокой форме смешиваем сок и цедру лимона, муку, разрыхлитель, сахар, яйца и мягкое масло, взбиваем миксером. 2. Добавляем к тесту сушеную мяту и 1 горсть фисташек, перемешиваем еще раз. 3. В форму выкладываем бумагу для кексов, в каждую выкладываем тесто примерно на ¾. Поверх каждого кекса добавляем еще по несколько фисташек. 4. Кексы отправляем в духовку на 30 минут при 180С.

Результат

Легкий и быстрый в приготовлении десерт с необычным сочетанием вкусов

Лимонные кексы с мятой и фисташками