Вторые блюда из птицы: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Куриные крылышки в сладко-пряном соусе. ДС
Автор: Дэл Снеддон
от 30 до 60 минут
Cостав
Куриные крылышки в сладко-пряном соусе.

Состав:

  • Куриные крылышки
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Черный перец
  • Для соуса
  • Растительное масло
  • Мед
  • Соевый соус
  • Сахар тростниковый (мусковадо)
  • Харисса (острая специя)
  • Паста тамаринда
  • Чеснок
  • Перец Алеппо
Утиная грудка в вишневом соусе АЗ
Автор: Анжелика Зоркина
от 30 до 60 минут
Cостав
Утиная грудка в вишневом соусе

Состав:

  • Утиная грудка
  • Соль и молотый перец
  • Тимьян (свежий или сушеный)
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Для вишневого соуса
  • Вишня (у меня замороженная)
  • Сладкий чили соус (или мед/сахар)
  • Чеснок
  • Кориандр сушеный
  • Тимьян свежий
  • Соль и переце
  • Красное вино (по желанию!)
Курица с абрикосами в кокосовом молоке ЕШ
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
Курица с абрикосами в кокосовом молоке

Состав:

  • Имбирь (порошок)
  • Чеснок
  • Перец чили (порошок)
  • Лайм
  • Томатная паста
  • Соус рыбный
  • Соевый соус
  • Курица
  • Масло
  • Молоко кокосовое
  • Абрикосы
Зразы куриные с зеленым горошком ТД
Автор: Татьяна Дудка
до 30 мин
Cостав
Зразы куриные с зеленым горошком

Состав:

  • Фарш:
  • Филе куриной грудки
  • Филе куриных бедер
  • Лук
  • Белый хлеб, без корочки
  • Яичный белок
  • Смесь сухих трав
  • Хлопья паприки
  • Соль, перец
  • Начинка:
  • Банка консервированного зеленого горошка
  • Лук
  • Яичный желток
  • Лимонный сок
Куриные сердечки, тушеные в сметано-томатном соусе ЯБ
Автор: Яна Белая
от 30 до 60 минут
Cостав
Куриные сердечки, тушеные в сметано-томатном соусе

Состав:

  • Куриные сердечки
  • Томатная паста
  • Сметана 15%
  • Сливки 10%
  • Соль, перец, итальянские травы
  • Масло
Куриное филе в арахисе с сырным соусом. МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Куриное филе в арахисе с сырным соусом.

Состав:

  • Куриное филе
  • Арахис солёный жареный (можно обычный)
  • Яйцо куриное
  • Перец красный острый (по желанию)
  • Соль/перец
  • Сырный соус
  • Сыр
  • Сливки 10%
  • Мука
  • Масло сливочное
  • Куркума
  • Соль
Зразы из индейки в кляре МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Зразы из индейки в кляре

Состав:

  • Фарш из индейки
  • Чеснок
  • Панировочные сухари
  • Молоко
  • Сыр твердый
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Зелень
  • Для кляра
  • Яйцо куриное
  • Мука
  • Майонез
  • Соль/перец
Куриные рулетики в беконе МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Куриные рулетики в беконе

Состав:

  • Куриное филе
  • Бекон
  • Творожный сыр
  • Укроп
  • Перец болгарский
  • Чеснок
  • Соль/перец
Запеченный цыпленок с молодым картофелем МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Запеченный цыпленок с молодым картофелем

Состав:

  • Цыпленок
  • Розмарин
  • Чеснок
  • Цедра одного лимона
  • Сок лимона
  • Оливковое или растительное масло
  • Соевый соус
  • Молодой картофель
  • Сливочное масло
  • Соль и перец
Курица в зеленом карри-соусе МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Курица в зеленом карри-соусе

Состав:

  • Куриное филе
  • Паста карри зеленая
  • Кокосовое молоко
  • Куриный бульон
  • Сливки (лучше жирные, для соуса)
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Имбирь
  • Лемонграсс
  • Лук тонкий зеленый
  • Базилик
  • Горох консервированный
  • Соль
  • Смесь молотых перцев
  • Мускатный орех
  • Сливочное масло
  • Перец чили
  • Кукурузный крахмал
Гнездышки из индейки с сыром и помидорами МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Гнездышки из индейки с сыром и помидорами

Состав:

  • Фарш из индейки
  • Яйцо куриное
  • Хлеб белый
  • Молоко
  • Лук репчатый
  • Сыр
  • Помидоры
  • Желток куриный
  • Чеснок
  • Соль/перец
  • Растительное масло для жарки
Фрикасе из курицы МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Фрикасе из курицы

Состав:

  • Куриное филе
  • Лук репчатый
  • Сливки
  • Яичный желток
  • Масло сливочное
  • Бульон куриный
  • Мука
  • Лимонный сок
  • Мускатный орех
  • Соль/перец
  • Зелень для подачи
Еще рецепты

Также рекомендуем попробовать

Свинина, тушеная с клюквой на сковороде МК
Автор: Мария Кащенко
от 60 до 90 минут
Cостав
Свинина, тушеная с клюквой на сковороде

Состав:

  • Свинина
  • Лук репчатый
  • Клюква
  • Горчица
  • Чеснок
  • Вино белое сухое
  • Бульон (можно взять просто воду)
  • Специя травы прованса
  • Соль/перец
  • Растительное масло для жарки
Стейк из свинины в горчичном соусе на сидре с каперсами ДС
Автор: Дэл Снеддон
от 30 до 60 минут
Cостав
Стейк из свинины в горчичном соусе на сидре с каперсами

Состав:

  • Масло растительное
  • Стейки свинины на кости
  • Соленое сливочное масло
  • Сидр
  • Сливки жирностью от 35%
  • Английская горчица
  • Имбирь, мелко натертый
  • Орегано
  • Каперсы, отжатые от маринада
Тёплый салат со свининой МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Тёплый салат со свининой

Состав:

  • Свинина (у меня карбонат)
  • Листья салата
  • Огурец свежий
  • Помидоры (лучше черри)
  • Для заправки:
  • Оливковое масло
  • Уксус яблочный
  • Горчица зернистая
  • Мед
  • Соль/перец
  • Семена кунжута и льна для посыпки
  • Растительное масло для жарки
Макароны со свиными колбасками в томатном соусе ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Макароны со свиными колбасками в томатном соусе

Состав:

  • Макароны
  • Свиные колбаски
  • Томат
  • Горошек замороженный / консервированный
  • Чеснок
  • Сахар
  • Соль
  • Белый перец