Салат со свининой, виноградом и арахисом - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
29.11.2023 Автор: Мария Кащенко

Салат со свининой, виноградом и арахисом

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
2
порции
Оливковое масло
можно растительное
3 ст.л.
Лимон
цедра
1/2 шт
Салат Айсберг
180 г
1/2 шт
Виноград
без косточек
150 г
Растительное масло
для жарки
Зелень
для подачи
Арахис
жареный соленый
30 г
Мёд
1 ч.л.
Свинина карбонат
200 г
Соевый соус
1 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Мария Кащенко
Автор рецепта
Раньше бы я не то, что пробовать, но и готовить ничего подобного не стала)) салат с виноградом, свининой, арахисом... Странное сочетание!) но! Всё меняется и мои вкусы тоже. Это очень вкусно! Свинину нужно взять не жирную, а постную (карбонат подойдёт отлично). Виноград лучше без косточек, зелёный.

Инструкция

Салат со свининой, виноградом и арахисом 1
Нарезать свинину на маленькие кубики (~1.5 см).
Салат со свининой, виноградом и арахисом 2
Обжарить свинину на растительном масле до готовности. Сначала на большом огне до золотистого цвета, затем на медленном под крышкой. Посолить и поперчить.
Салат со свининой, виноградом и арахисом 3
Добавить чеснок, нарезанный слайсами и обжаривать ещё минуту. Снять с огня.
Салат со свининой, виноградом и арахисом 4
Смешать оливковое масло, соевый соус, мед и цедру половины лимона.
Салат со свининой, виноградом и арахисом 5
Вылить получившуюся смесь на сковороду и обжарить виноград.
Салат со свининой, виноградом и арахисом 6
Нарезать (или порвать руками) салат Айсберг.
Салат со свининой, виноградом и арахисом 7
Выложить на тарелку салат, затем выложить свинину и виноград. Полить немного соусом, в котором жарился виноград и посыпать измельчёнными орешками. Подавать, украсив зеленью.

Результат

Хрустящий салат, жареное мясо, сочный виноград и соленые орешки! Это очень вкусно!

Салат со свининой, виноградом и арахисом
Салат со свининой, виноградом и арахисом
Салат со свининой, виноградом и арахисом
Салат со свининой, виноградом и арахисом
Салат со свининой, виноградом и арахисом
Салат со свининой, виноградом и арахисом
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 147 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер