Рецепты приготовления горячих закусок: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Перцы «Падрон», запеченные с чоризо и сыром ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Перцы «Падрон», запеченные с чоризо и сыром

Состав:

  • Перцы падрон зеленые
  • Чоризо или купаты
  • Сыр грюйер тертый
  • Сыр гауда
  • Горчица
  • Чеснок
  • Помидоры в собственном соку
  • Оливковое масло
  • Паприка
  • Соль и перец
Куриные крылышки в сладко-пряном соусе. ДС
Автор: Дэл Снеддон
от 30 до 60 минут
Cостав
Куриные крылышки в сладко-пряном соусе.

Состав:

  • Куриные крылышки
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Черный перец
  • Для соуса
  • Растительное масло
  • Мед
  • Соевый соус
  • Сахар тростниковый (мусковадо)
  • Харисса (острая специя)
  • Паста тамаринда
  • Чеснок
  • Перец Алеппо
Жареный сыр Халуми с острым йогуртовым соусом ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Жареный сыр Халуми с острым йогуртовым соусом

Состав:

  • Для соуса
  • Греческий йогурт
  • Специя харисса
  • Цедра лимона
  • Для сырных парочек
  • Сыр Халуми
  • Тимьян сушеный
  • Кумин молотый
  • Кориандр молотый
  • Сумах специя (по желанию)
  • Перец Алеппо (сладко-острый)
  • Растительное масло
  • Соль
  • Листья мяты
Шашлычки из креветок и чоризо с соусом алиоли ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Шашлычки из креветок и чоризо с соусом алиоли

Состав:

Тёплый салат со свининой МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Тёплый салат со свининой

Состав:

  • Свинина (у меня карбонат)
  • Листья салата
  • Огурец свежий
  • Помидоры (лучше черри)
  • Для заправки:
  • Оливковое масло
  • Уксус яблочный
  • Горчица зернистая
  • Мед
  • Соль/перец
  • Семена кунжута и льна для посыпки
  • Растительное масло для жарки
Гратен из спаржи под соусом бешамель с сыром ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Гратен из спаржи под соусом бешамель с сыром

Состав:

  • Крупная спаржа
  • Соус бешамель (смотрите рецепт ниже)
  • Дижонская горчица
  • Мускатный орех
  • Тертый сыр Грюйер
  • Моцарелла натертая
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Соль и молотый черный перец
  • Для соуса бешамель
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Молоко
  • Соль и перец
Идеи для вкусных тостов АЗ
Автор: Анжелика Зоркина
до 30 мин
Cостав
Идеи для вкусных тостов

Состав:

Хачапури по-аджарски с сулугуни ТД
Автор: Татьяна Дудка
от 60 до 90 минут
Cостав
Хачапури по-аджарски с сулугуни

Состав:

  • Тесто:
  • Мука
  • Молок
  • Вода
  • Дрожжи сухие быстродействующие
  • Сахар
  • Соль
  • Растительное масло
  • Начинка:
  • Сыр сулугуни
  • Сыр имеретинский
  • Сливочное масло
  • Яичный белок
  • Мука
  • Молоко
  • Дополнительно:
  • Яичные желтки
  • Сливочное масло
Кростини с фаршем и сыром ЕШ
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
Кростини с фаршем и сыром

Состав:

  • Колбаски для жарки (или фарш)
  • Сыр
  • Зеленый лук
  • Чеснок
  • Майонез
  • Батон (хлеб)
Запеченные сосиски в сдобном тесте на кефире ЕС
Автор: Екатерина Самойлова
от 30 до 60 минут
Cостав
Запеченные сосиски в сдобном тесте на кефире

Состав:

  • Для теста
  • Кефир
  • Пищевая сода
  • Свежие дрожжи
  • Сахар
  • Пшеничная мука для опары
  • Пшеничная мука для остального теста
  • Яйцо
  • Растительное масло
  • Соль
  • Начинка
  • Сосиски
  • Яйцо и сливки
Жареный сыр халуми с тартаром из овощей ЯБ
Автор: Яна Белая
до 30 мин
Cостав
Жареный сыр халуми с тартаром из овощей

Состав:

  • Сыр для жарки халуми
  • Томат
  • Укроп
  • Зеленый лук
  • Растительное масло
  • Соль и перец
Запеченные шампиньоны с фаршем и сыром КМ
Автор: Ксения Магина
от 60 до 90 минут
Cостав
Запеченные шампиньоны с фаршем и сыром

Состав:

  • Шампиньоны
  • Фарш мясной (любой)
  • Лук репчатый
  • Помидоры
  • Крупный кабачок
  • Масло растительное
  • Томатная паста
  • Соль,приправы
  • Для яично-сырной заливки
  • Сливки
  • Яйца
  • Сыр полутвердый
Еще рецепты

Также рекомендуем попробовать

Жульен с индейкой и лисичками ЯБ
Автор: Яна Белая
от 30 до 60 минут
Cостав
Жульен с индейкой и лисичками

Состав:

  • Грудка индейки
  • Лисички
  • Сливки 10%
  • Твердый сыр
  • Мука
  • Итальянские травы
  • Соль, перец
Жульен с грецкими орехами МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Жульен с грецкими орехами

Состав:

  • Куриное филе
  • Шампиньоны
  • Лук репчатый
  • Сметана
  • Сыр
  • Грецкие орехи
  • Соль/перец