Телятина: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Жаркое в горшочках МК
Автор: Мария Кащенко
от 60 до 90 минут
Cостав
Жаркое в горшочках

Состав:

  • Говядина
  • Картофель (средний)
  • Лук репчатый (крупный)
  • Морковь (крупная)
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Чеснок
  • Перец горошком
  • Лавровый лист (маленький)
  • Бульон
  • Слоёное тесто
  • Желток
  • Соль
Плов ароматный с говядиной и морковью МК
Автор: Мария Кащенко
от 60 до 90 минут
Cостав
Плов ароматный с говядиной и морковью

Состав:

  • Говядина
  • Рис для плова
  • Морковь
  • Лук репчатый (крупный)
  • Чеснок
  • Барбарис
  • Зира
  • Кориандр
  • Перец чёрный молотый
  • Перец Чили красный (маленький)
  • Масло растительное
  • Соль
Бефстроганов с соусом бешамель МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Бефстроганов с соусом бешамель

Состав:

  • Вырезка говядины или телятины
  • Лук репчатй белый
  • Соевый соус
  • Сливочное и растительное масло
  • Перец молотый
  • Шампиньоны
  • Мука
  • Молоко цельное (не обезжиренное!)
  • Сливочное масло
  • Сметана
  • Томатная паста
  • Зелень (петрушка или зеленый лук)
  • Сушеная зелень (орегано или тимьян)
  • Горчица
Говядина Ренданг МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Говядина Ренданг

Состав:

  • Вырезка говядины или телятины
  • Кокосовое молоко
  • Красный чили
  • Имбирь
  • Галангал
  • Чеснок
  • Креветочная паста
  • Помидор
  • Куркума свежая
  • Орехи макадамия
  • Семена кориандра
  • Лемонграсс
  • Свежие листья лайма
  • Перец черный молотый
  • Сладкий соевый соус
  • Масло пальмовое (можно растительное)
  • Соль
Бургер с карамельным луком МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Бургер с карамельным луком

Состав:

  • Булочки для бургера
  • Филе телятины
  • Бекон
  • Соленый огурец (нарежьте дольками)
  • Помидор (нарежьте дольками)
  • Сыр (чеддер, эмменталь или маасдам)
  • Шампиньоны
  • Майонез
  • Горчица
  • Красный лук
  • Жареный хрустящий лук (не обязательно)
  • Масло сливочное
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Бальзамический уксус
  • соль и перец
  • Соевый соус
Мраморный тартар с овощной сальсой ИТ
Автор: Иван Тишкин
до 30 мин
Cостав
Мраморный тартар с овощной сальсой

Состав:

  • Вырезка говядины или телятины
  • Овощная сальса
  • Бальзамический крем
  • Луковые чипсы (или картофельные)
  • Конкассе томатное (для сальсы)
  • Болгарский перец желтый
  • Белый винный уксус
  • Соевый соус
  • Сок апельсина
  • Сок лимона
  • Розмарин
  • Мед гречишный (или цветочный)
  • Сахарный сироп
  • Оливковое масло

Также рекомендуем попробовать

Картофельно-кабачковый торт МЮ
Автор: Марина Юшина
более 90 минут
Cостав
Картофельно-кабачковый торт

Состав:

  • ОСНОВА ТОРТА
  • Кабачки
  • Миндаль/кешью
  • Какао
  • Цельнозерновая мука
  • Разрыхлитель
  • Среднее яйцо
  • Оливковое масло
  • Королевские финики
  • Соль
  • Начинка
  • Крупный батат
  • Кокосовые сливки
  • Арахисовая паста
  • Сироп агавы
  • Горький шоколад
  • Кокосовое масло
  • Соль
Веганские пончики без сахара МЮ
Автор: Марина Юшина
от 30 до 60 минут
Cостав
Веганские пончики без сахара

Состав:

  • ТЕСТО
  • Рисовая мука
  • Спелый банан
  • Королевские финики
  • Тофу без добавок
  • Кокосовое масло
  • Ваниль
  • ГЛАЗУРЬ
  • Кокосовая паста
  • Растительное молоко
  • Синий тайский чай
Шоколадные американские панкейки СН
Автор: Сусанна Никоян
до 30 мин
Cостав
Шоколадные американские панкейки

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Яйца
  • Молоко
  • Соль
  • Сода
  • Уксус
  • Какао-порошок
  • Масло растительное
Бриоши с корицей СН
Автор: Сусанна Никоян
более 90 минут
Cостав
Бриоши с корицей

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Дрожжи сухие быстродействующие
  • Масло сливочное
  • Яйца
  • Молоко
  • Соль
  • Кардамон
  • Ванилин
  • Корица