Вторые блюда из морепродуктов: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Креветки в карри по шри-ланкийски ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Креветки в карри по шри-ланкийски

Состав:

  • Масло растительное
  • Масло сливочное
  • Репчатый лук
  • Соль
  • Зерна горчицы
  • Чеснок
  • Паста карри красная (либо порошок)
  • Свежая или молотая куркума
  • Кокосовое молоко
  • Имбирь свежий
  • Зеленый перец чили
  • Листья лайма
  • Томатная пассата
  • Паста тамаринда
  • Сок лимона
  • Сахар тростниковый
  • Креветки
  • Кокосовая стружка
Пряные креветки в тамариндовом соусе с манго. ДС
Автор: Дэл Снеддон
от 30 до 60 минут
Cостав
Пряные креветки в тамариндовом соусе с манго.

Состав:

  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Репчатый лук
  • Паста из тамаринда
  • Имбирь свежий, мелко рубленный
  • Чеснок, мелко рубленный
  • Сок лайма
  • Томатная пассата или пробитые помидоры
  • Гарам Масала
  • Морская соль
  • Кайенский перец
  • Кокосовое молоко
  • Тигровые очищенные креветки
  • Спелый манго, мелко нарезанный
  • Для подачи
  • Свежий кориандр
  • Манго
  • Кунжут
Рыбные котлеты с плавлеными сырками ТД
Автор: Татьяна Дудка
до 30 мин
Cостав
Рыбные котлеты с плавлеными сырками

Состав:

  • Филе трески (мерлузы, хека)
  • Луковица
  • Плавленые сырки
  • Яйцо
  • Лимонный сок
  • Белый хлеб
  • Петрушка
  • Соль, перец
  • Хлопья паприки
  • Панировочные сухари
Рыба с овощами в томатном соусе МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Рыба с овощами в томатном соусе

Состав:

  • Филе белой рыбы (у меня хек)
  • Лук репчатый (крупный)
  • Морковь (средняя)
  • Томатная паста
  • Мука
  • Лавровый лист
  • Вода
  • Сахар
  • Растительное масло для жарки
  • Соль/перец
Скумбрия,  запечённая с томатами ТД
Автор: Татьяна Дудка
до 30 мин
Cостав
Скумбрия, запечённая с томатами

Состав:

  • Скумбрия
  • Лук репчатый (небольшой)
  • Помидоры
  • Лимон (небольшой)
  • Соль, перец
  • Оливковое масло
  • Дополнительно:
  • Помидоры черри
  • Сухие травы (тимьян, орегано, базилик)
Паэлья с морепродуктами МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Паэлья с морепродуктами

Состав:

  • Рис Арборио
  • Лук репчатый (средний)
  • Перец болгарский красный
  • Томат
  • Креветки 16/20
  • Креветки 6/8
  • Кальмар
  • Мидии Киви
  • Лосось
  • Шафран
  • Чеснок
  • Соль/перец
  • Оливковое масло для жарки
  • Лимон для подачи
  • Зелень (петрушка)
Креветки с ананасом и сладким перцем ЮД
Автор: Юлия Дьячкова
от 30 до 60 минут
Cостав
Креветки с ананасом и сладким перцем

Состав:

  • Большие креветки
  • Болгарский перец
  • Ананас
  • Халапеньо
  • Авокадо
  • Сметана
  • Сок лайма
  • Шнитт-лук
  • Оливковое масло
  • Соль/перец
  • Лепешки или лаваш
Стейки из трески с апельсинами СН
Автор: Сусанна Никоян
от 30 до 60 минут
Cостав
Стейки из трески с апельсинами

Состав:

  • Стейки из трески
  • Апельсин
  • Сливочное масло
  • Кинза
  • Чеснок
  • Сушеные томаты
  • Соль
Средиземноморский коктейль МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Средиземноморский коктейль

Состав:

  • Треска
  • Креветки
  • Семга
  • Дори
  • Сок томатов в собственном соку
  • Морковь тертая
  • Кубик рыбного бульона
  • Мука
  • Масло оливковое
  • Масло сливочное
  • Вода
  • Лимон
  • Шафран
  • Паприка
  • Перец
  • Приправы для рыбы
  • Базилик свежий
  • Зеленый лук
Гребешки в прошутто МЧ
Автор: Мария Чепик
до 30 мин
Cостав
Гребешки в прошутто

Состав:

  • Гребешки
  • Сливочное масло
  • Прошутто
  • Лимона
  • Чеснок
  • Веточка свежего розмарина
  • Крупный молотый перец
Филе сибаса в сливочно-винном соусе МЧ
Автор: Мария Чепик
до 30 мин
Cостав
Филе сибаса в сливочно-винном соусе

Состав:

  • ДЛЯ РЫБЫ
  • Филе сибаса среднего размера
  • Тимьян или розмарин
  • Оливковое масло
  • Молотый перец
  • Лимонная (или другая) крупная соль
  • Чеснок
  • Белое вино
  • Сливочное масло несоленое
  • Лимон
  • ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
  • Свежие салатные листья
  • Перепелиные яйца
  • Миндальные лепестки
  • Пищевые цветы
Нежное филе лосося МЧ
Автор: Мария Чепик
до 30 мин
Cостав
Нежное филе лосося

Состав:

  • Филе лосося
  • Крупная соль (лимонная или гамалайская)
  • Лимоны и апельсины
  • Перец молотый
  • Тимьян
Еще рецепты

Также рекомендуем попробовать

Фермерский суп с кроликом и пшеном. АС
Автор: Алена Синицына
более 90 минут
Cостав
Фермерский суп с кроликом и пшеном.

Состав:

  • Мясо кролика
  • Говядина на кости
  • Картофель
  • Пшено
  • Морковь
  • Луковицы
  • Помидорки (сорт сливка)
  • перец горошком и лавровый лист в бульон
  • Хмели-сунели
  • Паприка копченая
  • Чеснок
  • Зеленый лук и укроп
Каша-пудинг из поленты ЮЯ
Автор: Юлия Яковлева
до 30 мин
Cостав
Каша-пудинг из поленты

Состав:

  • Полента
  • Молоко
  • Сахар
  • Соль
  • Грецкий орех
Гречка с мясом по-болонски МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Гречка с мясом по-болонски

Состав:

  • Гречневая крупа
  • Фарш говяжий
  • Лук репчатый
  • Томаты перетертые
  • Морковь
  • Чеснок
  • Томаты черри
  • Специя травы прованса
  • Оливковое масло для жарки
  • Соль/перец
  • Зелень для подачи
Рисовая каша Жасмин ЮЯ
Автор: Юлия Яковлева
до 30 мин
Cостав
Рисовая каша Жасмин

Состав:

  • Рис Жасмин
  • Молоко (коровье или растительное)
  • Соль
  • Сахар (по желанию)
  • Свежая клубника
  • Свежая голубика