Чизкейк: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Чизкейк с рикоттой ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
более 90 минут
Cостав
Чизкейк с рикоттой

Состав:

  • Сливочный сыр (cream cheese)
  • Рикотта
  • Яйца
  • Сливки 33%
  • Сахарная пудра
  • Для основы
  • Песочное печенье/песочные коржи
  • Орехи ( фундук/миндаль/кешью)
  • Сливочное масло
Нежный японский чизкейк МК
Автор: Мария Краско
от 30 до 60 минут
Cостав
Нежный японский чизкейк

Состав:

  • Творожный сыр крем-чиз комнатной темпера
  • Сахар
  • Сливки 35% а лучше еще жирнее
  • Белый кондитерский шоколад
  • Сметана
  • Греческий йогурт
  • Желток куриного яйца
  • Лимонный сок
  • Семена ванили (при желании)
  • Ванильный экстракт
  • Кукурузный крахмал
Шоколадный чизкейк ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
более 90 минут
Cостав
Шоколадный чизкейк

Состав:

  • Ингредиенты приведены на форму 22 см
  • Для основы
  • Печенье шоколадное (юбилейное или oreo)
  • Cливочное растопленное масло
  • Для шоколадно-творожного слоя
  • Творожный сыр, типа Филадельфии
  • Темный шоколад
  • Сливки не менее 20%, лучше 33%
  • Сахарная пудра
  • Яйца
  • Какао
  • Ванильный сироп
Десерт из смородины и чиза МК
Автор: Максим Краснов
до 30 мин
Cостав
Десерт из смородины и чиза

Состав:

  • Печенья (стандартное)
  • Мягкий творожный сыр
  • Сливки
  • Смородина
Мраморный тыквенный  пирог с чизкейком ОГ
Автор: Оксана Грабарук
более 90 минут
Cостав
Мраморный тыквенный пирог с чизкейком

Состав:

  • Для чизкейка
  • Кремчиз
  • Сахар
  • Сметана 20-25%
  • Ванильный экстракт
  • Мука
  • Яйца
  • Для тыквенного теста:
  • Растительное масло без запаха
  • Коричневый сахар
  • Яйца
  • Ванильный экстракт
  • Тыквенное пюре
  • Мука
  • Сода
  • Разрыхлитель
  • Корица молотая
  • Мускатный орех молотый
  • Гвоздика молотая
  • Душистый перец
  • Соль
  • Для глазури
  • Кремчиз
  • Масло сливочное 82.5% мягкое
  • Сахарная пудра
  • Ванильный экстракт
  • Соль
  • Молоко
  • Орехи (грецкие или пекан) жареные
Шоколадный чизкейк Nutella МЧ
Автор: Мария Чепик
более 90 минут
Cостав
Шоколадный чизкейк Nutella

Состав:

  • ДЛЯ ОСНОВЫ
  • Печенье Oreo
  • Масло сливочное
  • ДЛЯ КРЕМА
  • Филадельфия
  • Нутелла
  • Сахарная пудра
  • Очень жирные сливки 40%
  • Ванильная паста
  • Желатин
  • ДЛЯ ШОКОЛАДНОЙ ГЛАЗУРИ
  • Сахар
  • Вода
  • Какао порошок
  • Жирные сливки 35
  • Желатин
Чизкейк «Нью-йорк» МГ
Автор: Мария Грубальская
от 60 до 90 минут
Cостав
Чизкейк «Нью-йорк»

Состав:

  • ДЛЯ САБЛЕ
  • Сливочное масло комнатной температуры
  • Сахарная пудра
  • Желток
  • Ванильный экстракт
  • Мука
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • ДЛЯ ЧИЗА
  • Сливочный сыр
  • Сахарная пудра
  • Сливки 33%
  • Яйца
  • Ванильный экстракт
Арахисовый чизкейк ЕЮ
Автор: Елена Юркевич
от 60 до 90 минут
Cостав
Арахисовый чизкейк

Состав:

  • Печенье
  • Масло сливочное
  • Сливки
  • Сахарная пудра
  • Арахисовая паста
  • Желатин
  • Карамельный арахис (по желанию)
  • Сливочный сыр
Крем чиз с малиной ЮМ
Автор: Юлия Мухачева
от 30 до 60 минут
Cостав
Крем чиз с малиной

Состав:

  • Пшеничная мука
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Ледяная вода
  • Яичный желток
  • Какао
  • Сода
  • Сливочный творожный сыр
  • Сахарная пудра
  • Малина для украшения
Чизкейк с сыром Маскарпоне ВА
Автор: Виктория Абрамова
более 90 минут
Cостав
Чизкейк с сыром Маскарпоне

Состав:

  • Творожный сыр
  • Маскарпоне
  • Яйца
  • Сахар
  • Сливки
  • Кукурузный крахмал
  • Печенье юбилейное
  • Молоко
Черничный чизкейк с лимонным кремом НТ
Автор: Надежда Такташкина
от 60 до 90 минут
Cостав
Черничный чизкейк с лимонным кремом

Состав:

  • Печенье юбилейное
  • Молоко
  • Корица
  • Соль
  • Чернослив
  • Миндальная мука
  • Сливочный творожный сыр
  • Сливки от 33% жирности
  • Черничное пюре
  • Сахар
  • Желатин
  • Цедра лимона
  • Сок лимона
  • Маскарпоне
Японский хлопковый чизкейк ОК
Автор: Оксана Ковалёва
более 90 минут
Cостав
Японский хлопковый чизкейк

Состав:

  • Сливочный сыр (я использовала творожный)
  • Размягченное сливочное масло
  • Яйцо (разделить на желтки и белки)
  • Сахар
  • Ванильный сахар
  • Молоко
  • Мука
  • Кукурузный крахмал
  • Лимонный сок
Еще рецепты

Также рекомендуем попробовать

Пирожные «Черный Лебедь» с заварным кремом на Хэллоуин ДС
Автор: Дарья Салити
от 60 до 90 минут
Cостав
Пирожные «Черный Лебедь» с заварным кремом на Хэллоуин

Состав:

  • Заварное "черное" тесто
  • Вода
  • Молоко
  • Соль
  • Сахар
  • Мука
  • Уголь бамбуковый (пудра)
  • Какао черное
  • Масло сливочное 82%
  • Яйца
  • Сахарная пудра
  • Заварной ванильный крем с голубой матча
  • Молоко
  • Половина стручка ванили
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Крахмал кукурузный
  • Желток
  • Желатин
  • Вода для желатина
  • Голубая матча