Сырный кекс с ветчиной и вялеными томатами - пошаговый рецепт с фото
Б
Блюда из риса
В
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Г
Горячие закуски
Д
Десерты и сладости
З
Завтраки
Заготовки в банках
К
Категории блюда
Кухни мира
Л
Лепим из теста
М
Маринады
Н
Напитки
Несладкая выпечка
П
Первые блюда
Предпочтения
Р
Рецепты на праздники
С
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Т
Тип приготовления
Х
Холодные закуски
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Очень простой и при этом эффектный закусочный кекс. Отлично подойдет в ситуации, когда "гости на пороге". Готовить его очень просто, буквально нужно смешать все ингредиенты, остальную работу сделает духовка.
Приготовление
60 минут
Рецепт на:
на 6 персон

От автора

Это самый популярный кекс у нас дома, особенно когда нужно приготовить что-то для неожиданных гостей. Готовить его достаточно легко, продукты самые простые, в качестве добавок можно использовать разные виды сыра, оливки или маслины. Сегодняшняя вариация - с вялеными томатами. Они придают кексу приятную кислинку и пикантности.
Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6

Ингредиенты

Ветчина 150 г
Сыр твердый 100 г
Вяленые томаты в масле 50 г
Мука 160 г
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Паприка молотая сладкая 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Масло растительное 80 мл
Яйцо 1 шт.
Молоко 250 мл

Инструкция

1
Ветчину нарезать полосками, сыр натереть на крупной терке. Томаты просушить на бумажном полотенце, нарезать небольшими кусочками.
2
В большую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить паприку и базилик. Специи и травы можно брать любые на свой вкус. Добавить щепотку соли. Перемешать.
3
В отдельной миске слегка взбить масло, яйцо и молоко.
4
Вылить полученную смесь в сухие ингредиенты и размешать до однородности. Вмешать нарезанные ветчину, сыр и томаты.
5
Переложить тесто в смазанную форму и выпекать кекс 45-55 минут при 180° до «сухой зубочистки».
6
Кекс остудить немного сначала в форме, затем полностью – на решетке. Приятного аппетита!

Результат

Очень простой и при этом эффектный закусочный кекс. Отлично подойдет в ситуации, когда "гости на пороге". Готовить его очень просто, буквально нужно смешать все ингредиенты, остальную работу сделает духовка.

Сырный кекс с ветчиной и вялеными томатами