Сладкие булочки: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Домашние пампушки к ужину АЛ
Автор: Анастасия Ложкина
от 60 до 90 минут
Cостав
Домашние пампушки к ужину

Состав:

  • Молоко (не обезжиренное)
  • Сливочное масло
  • Коричневый сахар
  • Соль
  • Яйца свежие
  • Дрожжи быстродействующие сухие
  • Хлебная мука 1 сорта
  • Яичная смазка
Кукурузный хлеб ЕШ
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
Кукурузный хлеб

Состав:

  • Пармезан (или другой твердый сыр)
  • Мука кукурузная
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель
  • Яйца
  • Масло сливочное
  • Молоко
  • Зеленый лук
  • Соль, перец
Легкая слойка из груш и марципана АЛ
Автор: Анастасия Ложкина
от 60 до 90 минут
Cостав
Легкая слойка из груш и марципана

Состав:

  • ДЛЯ ТЕСТА
  • Быстродействующие сухие дрожжи
  • Молоко комнатной температуры
  • Яйцо комнатной температуры
  • Тростниковый сахар
  • Соль
  • Мука универсальная
  • Сливочное масло холодное
  • ДЛЯ ГРУШЕВОЙ НАЧИНКИ
  • Сливочное масло
  • Тростниковый сахар
  • Соль
  • Груша свежая, нарезанная
  • Яйцо
  • Молоко
  • Смесь специй корицы и кардамона
  • Марципан готовый из магазина
  • ЕСЛИ МАРЦИПАН ГОТОВИТЕ САМИ
  • Сырой миндаль
  • Сахарная пудра
  • Миндальный экстракт
  • Вода
Круассаны с фетой и паприкой ЕШ
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
Круассаны с фетой и паприкой

Состав:

  • Фета (или другой рассольный сыр)
  • Паприка
  • Сушеные травы (тимьян, базилик, орегано)
  • Тесто слоеное бездрожжевое
  • Желток
  • Кунжут
Миндальные пончики с «паутинкой» ММ
Автор: Мария Малаканова
от 30 до 60 минут
Cостав
Миндальные пончики с «паутинкой»

Состав:

  • На 8 небольших пончиков
  • миндаль
  • яйцо
  • кокосовое молоко полной жирности
  • яблочный или виноградный уксус
  • пекарский порошок
  • кокосовый сахар или другой подсластитель
  • масло для смазывания формы
  • Для глазури
  • какао-масло
  • светлая ореховая паста (кокосовая,кешью)
  • светлый мед или светлый сироп
  • какао-порошок для черного цвета
  • активированный угль для черного цвета
  • кокосовая мука для белого цвета
  • куркума для оранжевого цвета
Пончики классические с сахарной пудрой ЕЮ
Автор: Елена Юркевич
более 90 минут
Cостав
Пончики классические с сахарной пудрой

Состав:

  • Для теста
  • Дрожжи быстродействующие
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Молоко
  • Яйца
  • Соль
  • Лимон
  • Масло сливочное мягкое
  • Для обжаривания
  • Масло растительное
  • Для посыпки
  • Сахарная пудра
Творожная "Коса" с грушами ТД
Автор: Татьяна Дудка
более 90 минут
Cостав
Творожная "Коса" с грушами

Состав:

  • Тесто:
  • Мука
  • Дрожжи сухие
  • Сахар
  • Масло сливочное
  • Яйцо
  • Молоко
  • Соль
  • Начинка:
  • Творог (9%)
  • Сливочное масло (мягкое)
  • Яйцо
  • Сахар
  • Порошок для ванильного пудинга
  • Соль
  • Груши:
  • Груши
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Дополнительно:
  • Желток
  • Молоко
Сочники с творогом ЮЯ
Автор: Юлия Яковлева
от 30 до 60 минут
Cостав
Сочники с творогом

Состав:

  • Тесто
  • Мука
  • Яйцо куриное
  • Сливочное масло 82,5% жирности
  • Сахар
  • Сметана 20% жирности
  • Разрыхлитель теста
  • Соль
  • Начинка
  • Творог 18% жирности
  • Яичный белок
  • Сметана 20% жирности
  • Сахар
  • Ванильный сахар с натуральной ванилью
  • Мука
  • Смазывание
  • Яичный желток
  • Молоко 2,5% жирности
  • Украшение
  • Сахарная пудра
Синнабоны с корицей (Cinnamon rolls) ЮЯ
Автор: Юлия Яковлева
более 90 минут
Cостав
Синнабоны с корицей (Cinnamon rolls)

Состав:

  • Дрожжевое тесто
  • Мука
  • Дрожжи быстродействующие сухие
  • Сахар
  • Соль
  • Молоко 2,5 % жирности
  • Яйцо куриное
  • Сливочное масло 82,5% жирности
  • Начинка
  • Сливочное масло 82,5% жирности
  • Корица молотая
  • Сахар
  • Украшение
  • Сахарная пудра
  • Для смазывания
  • Яйцо куриное
Ванильные ватрушки с творогом СН
Автор: Сусанна Никоян
от 60 до 90 минут
Cостав
Ванильные ватрушки с творогом

Состав:

  • Для дрожжевого теста
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Яйца
  • Молоко
  • Масло растительное
  • Дрожжи сухие
  • Соль
  • Ванилин
  • Творожная начинка
  • Творог
  • Яйца
  • Ванильный сахар
  • Сахар
  • Крахмал кукурузный
  • Соль
Берлинские пончики с Нутеллой СН
Автор: Сусанна Никоян
от 30 до 60 минут
Cостав
Берлинские пончики с Нутеллой

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Дрожжи свежие
  • Молоко
  • Яичные желтки
  • Сахар
  • Масло сливочное растопленное
  • Ванильный сахар
  • Нутелла
Веганские тыквенные пончики ММ
Автор: Мария Малаканова
от 30 до 60 минут
Cостав
Веганские тыквенные пончики

Состав:

  • НА 12 ПОНЧИКОВ
  • Мука цельнозерновая/полента или манка
  • Кукурузная или рисовая мука
  • Пшенная мука
  • Пекарский порошок
  • Корица и кардамон
  • Тыква
  • Цедра 1 лимона
  • Цедра апельсина
  • Кокосовое молоко жирностью 17-20%
  • Бананы
  • Оливковое масло
  • Подсластитель
  • ДЛЯ ГЛАЗУРИ
  • Кокосовое молоко 17-20%
  • Рикотта
Еще рецепты

Также рекомендуем попробовать

Вареники с вишней ТД
Автор: Татьяна Дудка
более 90 минут
Cостав
Вареники с вишней

Состав:

  • Тесто:
  • Мука
  • Молоко
  • Масло сливочное
  • Яйца
  • Сахар
  • Соль
  • Начинка:
  • Вишня
  • Сахар
Творожные клецки со сливами ЕШ
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
Творожные клецки со сливами

Состав:

  • творог
  • сахар
  • яйца
  • манка
  • сливы
  • сахар коричневый
  • масло сливочное
  • черствая булка
  • сахар, корица для подачи
Равиоли со шпинатом и рикоттой (Ravioli di magro) ТД
Автор: Татьяна Дудка
от 60 до 90 минут
Cостав
Равиоли со шпинатом и рикоттой (Ravioli di magro)

Состав:

  • Тесто:
  • Мука
  • Яйца
  • Желтки
  • Соль
  • Оливковое масло
  • Начинка:
  • Шпинат (молодой)
  • Рикотта
  • Соль, перец
  • Дополнительно:
  • Желток (для смазывания теста)
Вареники с творогом ТД
Автор: Татьяна Дудка
Cостав
Вареники с творогом

Состав:

  • Тесто:
  • Молоко
  • Сливочное масло
  • Яйца
  • Сахар
  • Соль
  • Мука
  • Начинка:
  • Творог
  • Сахар, соль