Индийская кухня: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Чикен баттер масала МЧ
Чикен баттер масала
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Чикен баттер масала

Состав:

  • ДЛЯ МАРИНАДА КУРИЦЫ
  • Кефир или греческий йогурт
  • Куркума, паприка, кориандр, кумин
  • Гвоздика
  • Лимонный сок
  • Соль, перец
  • ОСТАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное мясо (филе или бедро)
  • Лук красный
  • Чеснок или чесночная паста
  • Имбирь свежий
  • Куркума молотая
  • Паприка молотая
  • Кориандр молотый
  • Гарам масала
  • Кумин обычный
  • Кайенский перец
  • Соль, черный перец
  • Сахар тростниковый
  • Томатная паста
  • Свежие сочные помидоры
  • Жареные орешки кешью
  • Жирные сливки 33 – 35%
  • Сливочное масло
  • Кинза свежая
Шоколадные капкейки с вишней ЮД
Шоколадные капкейки с вишней
Автор: Юлия Дьячкова
от 30 до 60 минут
Cостав
Шоколадные капкейки с вишней

Состав:

  • Сливочное масло
  • Мука
  • Сахар
  • Яйца
  • Молоко
  • Разрыхлитель
  • Какао
  • Ванильный сахар
  • Соль
  • Вишня свежая или консервированная
  • Коньяк или Виски
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра
  • Сыр Филадельфия
  • Свежая вишня или черешня (для украшения)
Чикен баттер масала МЧ
Чикен баттер масала
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Чикен баттер масала

Состав:

  • Филе куриное
  • Томаты в собственном
  • Томатная паста
  • Йогурт сливочный
  • Сливки 35%
  • Сметана
  • Масло сливочное
  • Томаты свежие
  • Сахар
  • Соль
  • Палочка корицы
  • Молотая корица
  • Лавровый лист
  • Тмин
  • Кумин
  • Кориандр
  • Куркума
  • Чесночная пудра или дольки чеснока
  • Семена кардамона
  • Перец черный молотый
  • Гвоздика
  • Имбирь
  • Гарам масала
  • Тандури масала
  • Растительное масло