Татарская кухня: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Азу из индейки с картофелем ЯБ
Автор: Яна Белая
от 30 до 60 минут
Cостав
Азу из индейки с картофелем

Состав:

  • Азу индейки
  • Крупные картофелины
  • Крупные сочные помидоры
  • Маринованные огурцы
  • Соль, перец
Азу по-татарски с говядиной МК
Автор: Мария Кащенко
от 60 до 90 минут
Cостав
Азу по-татарски с говядиной

Состав:

  • Говядина
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Солёные огурцы
  • Томатная паста
  • Горчица
  • Уксус виноградный
  • Специя хмели-сунели
  • Чеснок
  • Растительное масло (+для жарки)
  • Смесь перцев
  • Лавровый лист
  • Специя перец красный молотый

Также рекомендуем попробовать

Пахлава ЕС
Автор: Екатерина Сардановская
от 30 до 60 минут
Cостав
Пахлава

Состав:

  • Тесто фило
  • Сливочное масло
  • Сахар
  • Мёд
  • Вода
  • Орехи грецкие или смесь орехов
Салат из булгура с чечевицей ЕШ
Автор: Елена Шашкина
от 30 до 60 минут
Cостав
Салат из булгура с чечевицей

Состав:

  • Булгур
  • Чечевица зеленая
  • Помидоры
  • Зеленый лук
  • Петрушка
  • Перец болгарский
  • Чеснок
  • Масло оливковое
  • Соус наршараб
  • Сумах
  • Соль, перец
Яйца по-турецки ТД
Автор: Татьяна Дудка
до 30 мин
Cостав
Яйца по-турецки

Состав:

  • Яйца
  • Уксус (лучше рисовый)
  • Йогуртовый соус:
  • Греческий йогурт комнатной температуры
  • Чеснок
  • Листья свежей мяты
  • Соль, перец
  • Ароматное масло:
  • Сливочное масло
  • Оливковое масло
  • Хлопья красной паприки
  • Перец чили (по желанию)
Цыпленок фаршированный кускусом ОА
Автор: Ольга Атькова
от 60 до 90 минут
Cостав
Цыпленок фаршированный кускусом

Состав:

  • Цыпленок
  • Маринад:
  • Лимонный сок
  • Растительное масло
  • Дижонская горчица
  • Карри
  • Паприка
  • Перец чили
  • Зубчик чеснока
  • Соль
  • Гарнир
  • Кускус
  • Вода