Рецепты первых блюд: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Испанский Гаспачо ЮЯ
Автор: Юлия Яковлева
до 30 мин
Cостав
Испанский Гаспачо

Состав:

  • Томат
  • Перец болгарский красный
  • Огурец свежий
  • Репчатый лук
  • Чеснок молодой
  • Оливковое масло
  • Соль
  • Специи
  • Сухарики
  • Лимонный сок
  • Тараллини (с томатом и травами)
Бульон с овощами и фрикадельками из куриного фарша ЯБ
Автор: Яна Белая
до 30 мин
Cостав
Бульон с овощами и фрикадельками из куриного фарша

Состав:

  • Куриная грудка (для бульона)
  • Фарш из курицы
  • Морковь
  • Картофель
  • Лапша
  • Соль
Луковый суп Людовика СН
Автор: Сусанна Никоян
от 60 до 90 минут
Cостав
Луковый суп Людовика

Состав:

  • Бульон мясной
  • Лук репчатый
  • Масло сливочное
  • Вино белое сухое
  • Мука пшеничная
  • Чеснок
  • Багет
  • Сыр твердый
Куриный бульон с морковью и зеленым горошком ЯБ
Автор: Яна Белая
от 60 до 90 минут
Cостав
Куриный бульон с морковью и зеленым горошком

Состав:

  • Куриная грудка (с костью)
  • Морковь
  • Зеленый горох (молодой или замороженный)
  • Перепелиные яйца
  • Лапша
  • Луковица
  • Соль
  • Перец горошком
Францкзский луковый суп с вином ОА
Автор: Ольга Атькова
от 60 до 90 минут
Cостав
Францкзский луковый суп с вином

Состав:

Суп из запеченной капусты ММ
Автор: Мария Малаканова
от 30 до 60 минут
Cостав
Суп из запеченной капусты

Состав:

  • Цветная капуста
  • Морковь
  • Небольшая луковица
  • Чеснок
  • Кокосовые сливки или молока 20% жирности
  • Соль, перец
  • Карри или куркума
  • Овощной бульон или вода
  • Свежая зелень (кинза или петрушка)
Свекольный крем-суп СО
Автор: Сусанна Оверченко
до 30 мин
Cостав
Свекольный крем-суп

Состав:

  • Небольшая свекла
  • Стебель лука порея
  • Стебель сельдерея
  • Корень имбиря
  • Овощной бульон
  • Кокосовое молоко
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
Томатный суп с фаршем и грибами МК
Автор: Максим Краснов
от 30 до 60 минут
Cостав
Томатный суп с фаршем и грибами

Состав:

  • Лук
  • Чеснок
  • Шампиньоны
  • Сыр моцарелла
  • Сыр Пармезан
  • Растительное масло
  • Прованские травы
  • Фарш
  • Помидоры
  • Бульон или вода
  • Соль, перец
  • Сахар
Томатный суп с мидиями МК
Автор: Марина Кузнецова
от 30 до 60 минут
Cостав
Томатный суп с мидиями

Состав:

  • Оливковое масло для жарки
  • Мидии в ракушках
  • Томаты в собственном соку
  • Бульон или вода
  • Красный лук
  • Корень имбиря
  • Чеснок
  • Небольшой перец чили
  • Соль, сахар и лимонный сок
Тыквенный суп с азиатским уклоном АС
Автор: Алена Синицына
от 60 до 90 минут
Cостав
Тыквенный суп с азиатским уклоном

Состав:

  • Тыква баттернат
  • Бульон (любой, у меня обычно куриный)
  • Филе куриной грудки (сырая или вареная)
  • Лук репчатый
  • Острый перец чили
  • Корень имбиря
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Соль, свежемолотый черный перец
  • Зелень, тыквенные семечки
  • Сливки или творожный сыр
Луковый суп ОГ
Автор: Оксана Грабарук
более 90 минут
Cостав
Луковый суп

Состав:

  • Лук репчатый
  • Масло сливочное
  • Масло оливковое
  • Соль, сахар
  • Черный молотый перец
  • Мука
  • Бульон (говяжий или овощной)
  • Белое сухое вино
  • Травы: лавровый лист, розмарин, тимьян
  • Тосты из багета или чиабатты
  • Сыр твердый
  • Зеленый лук (для подачи)
Крем-суп из тыквы ОГ
Автор: Оксана Грабарук
более 90 минут
Cостав
Крем-суп из тыквы

Состав:

  • Тыква (мускатная очень хорошо)
  • Чеснок
  • Розмарин
  • Соль, свежемолотый перец
  • Оливковое масло
  • Репчатый лук
  • Мускатный орех (молотый)
  • Бульон овощной
  • Пармезан
  • Сливки 33-35%
  • Сливочное масло
  • Тыквенные семечки (для гарнира)
Еще рецепты

Также рекомендуем попробовать

Флонярд (клафути) с клубникой ТД
Автор: Татьяна Дудка
от 30 до 60 минут
Cостав
Флонярд (клафути) с клубникой

Состав:

  • Клубника
  • Тесто:
  • Молоко
  • Яйца (С01)
  • Сливочное масло, растопить
  • Мука
  • Сахар
  • Ванильный экстракт
  • Соль
  • Дополнительно:
  • Сливочное масло и сахар для формы
Кекс с рикоттой и грушами ТБ
Автор: Татьяна Буробина
от 30 до 60 минут
Cостав
Кекс с рикоттой и грушами

Состав:

  • Сыр рикотта
  • Рисовая мука
  • Мука кукурузная
  • Миндальная мука
  • Сырое яйцо
  • Кокосовый сахар
  • Масло кокосовое
  • Соль
  • Разрыхлитель
  • Груша
Ягодный трайфл АТ
Автор: Антонина Тимофеева
до 30 мин
Cостав
Ягодный трайфл

Состав:

  • Клубника
  • Рикотта или мягкий творожок
  • Натуральный йогурт
  • Печенье «Савоярди»
  • Сахар
  • Для украшения:
  • Черника/голубика
  • Шоколад
  • Орехи
Печенье с шоколадной крошкой ЯП
Автор: Яна Полякова
от 30 до 60 минут
Cостав
Печенье с шоколадной крошкой

Состав:

  • Мука пшеничная
  • Масло сливочное
  • Сахар тростниковый
  • Сахарный песок
  • Яйцо + желток
  • Разрыхлитель
  • Соль
  • Шоколад