Все продукты должны быть комнатной температуры.
1. Сливочное масло комнатной температуры нарезать на кусочки и растереть с сахаром.
2. Добавить яйца, соль. Перемешать.
3. Просеять муку вместе с разрыхлителем теста и замесить тесто. Добавив 10 мл воды. Сформировать в шар и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
4. Форму для выпечки смазать маслом и застелить пергаментом/бумагой для выпечки.
5. Тесто разделить на две неравные части. Большую часть теста распределить в форме для выпечки.
6. Выложить сверху протертые с сахаром сливу и апельсин.
7. Меньшую часть теста присыпать мукой и натереть на крупной тёрке на начинку.
8. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку. Готовность проверить деревянной шпажкой.
P.S. Приятного аппетита !
