Картофельные рогалики с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
26.01.2023 Автор: Мария Кащенко

Картофельные рогалики с сыром и ветчиной

В кулинарную книгу 1 456
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6
Ингредиенты
на
2
порции
Растительное масло
для жарки
Картофель 300 г
Мука 100 г
Сыр 100 г
Ветчина 50 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Готовить еще удобней с ВкусВилл — закажите продукты из рецепта в 1 клик
Выбрать все
Заказать продукты
Мария Кащенко
Автор рецепта
Как-то давно на просторах интернета я нашла рецепт этих чудесных рогаликов. Они так полюбились нашей семье, что иногда мы позволяем побаловать себя ими. От себя я добавила в начинку ветчину, что однозначно сделало их ещё вкуснее Делаются просто, но равнодушными никого не оставят!

Инструкция

1
Картофель почистить, помыть и отварить до готовности.
2
Размять картофель в пюре.
3
Натереть на мелкой тёрке сыр и ветчину.
4
В миске смешать картофель, муку, половину сыра. Посолить, поперчить по вкусу.
5
Замесить тесто и раскатать его в тонкий круг (~3 мм)
6
Нарезать круг на треугольники (у меня вышло 12 шт). На широкий край выложить оставшийся сыр и ветчину. Свернуть рогалики.
7
Налить в кастрюльку с толстым дном растительное масло и обжарить во фритюре наши рогалики до золотистого цвета.
8
Выложить рогалики на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Подавать с любимыми соусами. Готово!

Результат

Хрустящие рогалики  с нежной начинкой из сыра и ветчины определённо не оставят вас равнодушными!

В кулинарную книгу 1 456
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 540 хлопков
подписчиков 553 на foodmood
опубликовано автором 1 256 рецептов
сохранено рецептов 800 в кулинарные книги
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер