Картофельные рогалики с сыром и ветчиной - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
26.01.2023 Автор: Мария Кащенко

Картофельные рогалики с сыром и ветчиной

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
2
порции
Растительное масло
для жарки
Картофель
300 г
Мука
100 г
Сыр
100 г
Ветчина
50 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мария Кащенко
Автор рецепта
Как-то давно на просторах интернета я нашла рецепт этих чудесных рогаликов. Они так полюбились нашей семье, что иногда мы позволяем побаловать себя ими. От себя я добавила в начинку ветчину, что однозначно сделало их ещё вкуснее Делаются просто, но равнодушными никого не оставят!

Инструкция

Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 1
Картофель почистить, помыть и отварить до готовности.
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 2
Размять картофель в пюре.
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 3
Натереть на мелкой тёрке сыр и ветчину.
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 4
В миске смешать картофель, муку, половину сыра. Посолить, поперчить по вкусу.
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 5
Замесить тесто и раскатать его в тонкий круг (~3 мм)
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 6
Нарезать круг на треугольники (у меня вышло 12 шт). На широкий край выложить оставшийся сыр и ветчину. Свернуть рогалики.
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 7
Налить в кастрюльку с толстым дном растительное масло и обжарить во фритюре наши рогалики до золотистого цвета.
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной 8
Выложить рогалики на салфетки, чтобы впитался лишний жир. Подавать с любимыми соусами. Готово!

Результат

Хрустящие рогалики  с нежной начинкой из сыра и ветчины определённо не оставят вас равнодушными!

Картофельные рогалики с сыром и ветчиной
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной
Картофельные рогалики с сыром и ветчиной
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 101 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер