Паштет куриный с паприкой и специями - пошаговый рецепт с фото
Б
Блюда из риса
В
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Г
Горячие закуски
Д
Десерты и сладости
З
Завтраки
Заготовки в банках
К
Категории блюда
Кухни мира
Л
Лепим из теста
М
Маринады
Н
Напитки
Несладкая выпечка
П
Первые блюда
Предпочтения
Р
Рецепты на праздники
С
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Т
Тип приготовления
Х
Холодные закуски
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Свежий хлеб с ароматным, нежным и очень вкусным домашним паштетом - отличный вариант завтрака или закуски!)
Приготовление
80 минут
Рецепт на:
на 6 персон

От автора

Паштет - для меня это что-то из детства)) у нас часто на завтрак были баночки паштета из куриной печени. Но, как ни странно, ни тогда ни сейчас я не ем субпродукты. И даже такой паштет я сейчас вряд ли куплю) Однажды наткнулась на рецепт паштета из куриного филе. Вот! Вот мой идеальный вариант. Советую брать именно бёдрышки, они сочнее, но можно взять и филе грудки. Специи берите на свой вкус. Я предлагаю вариант, который нравится мне.
Понравился рецепт?
Закажи продукты из ВкусВилл
Скидка 200₽ на покупку от 1000₽ при первом онлайн-заказе.
Лови промокод!
* Акции действует до 30 сентября 2022
VS28A6

Ингредиенты

Филе бедра куриное 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 маленькая
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 50 г
Мускатный орех специя 1/3 ч л
Паприка копчёная 1 ч л без горки
Специя для курицы 1 ч л без горки
Соль/перец по вкусу

Инструкция

1
Лук порезать крупно.
2
Морковь натереть на мелкой тёрке.
3
Филе помыть, просушить и нарезать кусками среднего размера.
4
Смншать курицу, лук, морковь, чеснок (пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке), специи и соль.
5
Уложить всё в форму для запекания, накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 С духовку примерно на час.
6
Тщательно пробить погружным блендером до однородности.
7
Добавить сливочное масло и перемешать до получения однородной консистенции.
8
Разложить по ёмкостям и полностью остудить. Готово!

Результат

Свежий хлеб с ароматным, нежным и очень вкусным домашним паштетом - отличный вариант завтрака или закуски!)

Паштет куриный с паприкой и специями