Кекс " Зебра " - пошаговый рецепт с фото
Меню
Новогодние рецепты
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Этот рецепт очень прост и я надеюсь вам будет вкусно!
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
на 1 персону

От автора

BUNDT CAKE или по просту кекс! Сегодня это его вариация под названием " зебра ". Рецепт до безобразия прост, к слову сказать, пеку кекс второй раз в жизни.

Ингредиенты

мука 250 грамм
яйца 4 штуки
сахар 1 стакан или 200 грамм
разрыхлитель 1 чайная ложка
какао порошок 3 - 4 столовые ложки
сливочное масло 100 грамм
сметана 200 грамм

Инструкция




Будет просто и вкусно!

1. В глубокой миске блендером с насадкой венчик или миксером взбить яйца и сахар до крепко устойчивой пены. 2. Затем добавить сметану и растопленное сливочное масло ( не горячее ), перемешать. 3. Просеять муку и добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать. Разделить тесто на две равные части, одну часть перемешать с какао порошком (важный нюанс - какао порошок берите отечественного производства, так как он наиболее натуральный с характерным вкусом горького шоколада.) 4. Форму для кекса смазать сливочным маслом либо маргарином, и присыпать мукой. Тесто выкладывать поочередно светлое, темное, по две столовой ложки пока форма не заполнится. Затем деревянной шпажкой перемешать тесто чтобы получились характерные разводы. 5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке от 30 до 45 минут, проверить на готовность деревянной шпажкой, если она сухая значит кекс готов. Дать немного остыть и вынуть из формы.

Результат

Этот рецепт очень прост и я надеюсь вам будет вкусно!

Кекс " Зебра "