Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
27.10.2021 Автор: Мария Краско

Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
16
порции
Тесто
Готовое д/выпечки (лучше песочное)
6 шт
Вода
для варки ревеня
2 стакана
Яйца куриные
для смазывания 1 яичный желток
1 шт
Белый краситель
для украшения или съедобная краска
Ревень
несколько пучков, нарезанных. около 500г красный
Одноразовые формочки
по количеству пирогов небольшие
Вишня
столько сколько пирогов (16-20) без косточек
Сахар
1/2 стакана
Ванильный экстракт
1 ч.л.
Мария Краско
Автор рецепта
Порционные пироги в виде глаза однозначно покорят ваших гостей на вечеринке в честь Хеллоуина или, например, на пятницу 13! В этом рецепте пироги приготовлены с ревенем, но начинку можно использовать любую ягодную, например, вишневую. Рецепт австралийского блогера Лорэйн Эллиот (Lorraine Elliott)

Инструкция

Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин 1
Разогрейте духовку до 210 градусов и подготовьте формочки. Вырежьте из теста круги размером чуть больше ваших форм (используйте половину теста, не увлекитесь и не израсходуйте все), уложите тесто в формы и отправьте в разогретую духовку на 15 минут.
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин 2
Тем временем готовим начинку. Ревень отварите в воде до мягкости (это занимает недолго), добавьте к ревеню сахар и ванильный экстракт. Пробуйте и добавляйте больше сахара если потребуется. Процедите ревень и избавьтесь от лишнего сока. Затем из остатка теста вырежьте крышечки для пирогов. Лучше их вырезать специальной рефленой формой, чтобы было красивее. Основы для пирогов должны уже быть готовы. Достаньте их из духовки и наполните формочки мягким сладким ревенем. Чтобы прикрепить крышечки от пирогов к уже испеченной основе, смажьте их яичным желтком и посадите их на желток.
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин 3
Теперь из обрезков теста создаем глаза. Вырежьте из теста небольшие кружочки и разрежьте их пополам.
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин 4
Небольшой надрез сделайте обратной стороной ножа примерно в 2 миллиметрах от основания, чтобы обозначить веко.
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин 5
Вишню (если ягоды большие) тоже разрежьте пополам. Сформируйте на поверхности пирога глаза. Вишню оберните обрезком теста и все обильно смажьте желтком. Выпекайте еще 15 минут. Когда пироги остынут, нарисуйте белой краской линию под вишней и поставьте белую точку в центре глаза.

Результат

Пироги в виде смотрящего глаза на Хеллоуин!

Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Пироги-глаза с ревенем на Хеллоуин
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Краско
Автор рецепта
рейтинг 147 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 31 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер