Фахитос со свининой - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
09.05.2020 Автор: Мария Кащенко

Фахитос со свининой

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
4
порции
Растительное масло
для жарки
Яблочный уксус
или сок лимона
2 ст.л.
Красный лук
можно целую
1/2 шт
Болгарский перец сладкий
разноцветный
2 шт
Свинина карбонат
400 г
Свинина
400 г
Чеснок
3 зубчика
Красный острый перец
1/2 шт
Оливковое масло
2 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Тортилья
Соус
Мария Кащенко
Автор рецепта
Слово "фахитос" происходит от слова faja - шнурок. Мясо и овощи нарезают тонкими полосками и обжаривают на чугунной сковороде. Подают с лепешками и соусом. Соус может быть сальса или гуакамоле, а можно подать просто со сметаной! Простое в приготовлении, но очень вкусное блюдо - фахитос! Мясо можно взять любое. Я сделала со свининой.

Инструкция

Фахитос со свининой 1
Мясо нарезать очень тонкой полоской.
Фахитос со свининой 2
У острого перца удалить семена и мелко порезать. Измельчить чеснок. Смешать перец с чесноком, уксусом, маслом, солью и чёрным перцем.
Фахитос со свининой 3
Замариновать свинину примерно на час при комнатной температуре.
Фахитос со свининой 4
У болгарского перца удалить семена и нарезать тонкими полосками. Лук нарезать полукольцами.
Фахитос со свининой 5
На сковороде с растительным маслом обжарить овощи до полуготовности.
Фахитос со свининой 6
Овощи выложить из сковороды и на ней же обжарить свинину.
Фахитос со свининой 7
Вернуть овощи в сковороду и прогреть на медленном огне под крышкой ещё минуты 3.
Фахитос со свининой 8
Подавать с лепешками (тортильи) и соусом (например, сальсой, гуакамоле или просто со сметаной).

Результат

Мексиканские лепешки фахитос - просто, быстро, но невероятно вкусно и сытно! Небольшой кусочек Мексики на вашей кухне!

Фахитос со свининой
Фахитос со свининой
Фахитос со свининой
Фахитос со свининой
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 138 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер