Мясо в тесте: рецепты приготовления пошагово, с фото
Меню
Новогодние рецепты
Зразы из индейки в кляре МК
Автор: Мария Кащенко
от 30 до 60 минут
Cостав
Зразы из индейки в кляре

Состав:

  • Фарш из индейки
  • Чеснок
  • Панировочные сухари
  • Молоко
  • Сыр твердый
  • Яйцо куриное
  • Масло сливочное
  • Зелень
  • Для кляра
  • Яйцо куриное
  • Мука
  • Майонез
  • Соль/перец
Медальоны из телятины в сливочно-горчичном соусе МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Медальоны из телятины в сливочно-горчичном соусе

Состав:

  • Телятина
  • Лук репчатый
  • Сливки 20 %
  • Горчица французская
  • Чеснок
  • Масло сливочное
  • Вино белое сухое
  • Соль/перец
  • Зелень
  • Масло растительное
Фахитос со свининой МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Фахитос со свининой

Состав:

  • Свинина карбонат
  • Перец болгарский разноцветный
  • Лук красный
  • Чеснок
  • Перец острый красный
  • Уксус яблочный (или сок лимона)
  • Масло оливковое
  • Соль/перец
  • Растительное масло для жарки
  • Тортильи и соус для подачи
Бефстроганов в пироге МЧ
Автор: Мария Чепик
от 60 до 90 минут
Cостав
Бефстроганов в пироге

Состав:

  • Тесто
  • Готовое слоеное тесто
  • Сливочное масло
  • Яичный желток
  • Сметана
  • Готовый бефстроганов
Жаркое в горшочках МК
Автор: Мария Кащенко
от 60 до 90 минут
Cостав
Жаркое в горшочках

Состав:

  • Говядина
  • Картофель (средний)
  • Лук репчатый (крупный)
  • Морковь (крупная)
  • Масло сливочное
  • Сметана
  • Чеснок
  • Перец горошком
  • Лавровый лист (маленький)
  • Бульон
  • Слоёное тесто
  • Желток
  • Соль
Шницель свиной МК
Автор: Мария Кащенко
до 30 мин
Cостав
Шницель свиной

Состав:

  • Свинина
  • Яйцо куриное
  • Мука
  • Панировочные сухари
  • Соль/перец
  • Горчица по желанию
  • Растительное масло для жарки
Открытый мясной пирог с фаршем ЕЛ
Автор: Евгения Левицкая
от 30 до 60 минут
Cостав
Открытый мясной пирог с фаршем

Состав:

  • ДЛЯ ТЕСТА
  • Мука
  • Сливочное масло
  • Соль
  • Сахар
  • Дрожжи
  • Вода
  • Молоко
  • Яйцо
  • ДЛЯ НАЧИНКИ
  • Фарш
  • Лук порей
  • Кабачок
  • Соль и перец
  • Смесь итальянских трав
  • Желток
Вареники с мясом и капустой ТД
Автор: Татьяна Дудка
более 90 минут
Cостав
Вареники с мясом и капустой

Состав:

  • Тесто:
  • Молоко
  • Растительное масло
  • Яйца
  • Сахар
  • Соль
  • Мука
  • Начинка:
  • Фарш свиной
  • Капуста
  • Лук репчатый
Звёздочки с мясом МА
Автор: Мария Аракелян
от 60 до 90 минут
Cостав
Звёздочки с мясом

Состав:

  • ТЕСТО
  • Молоко
  • Яйцо
  • Мука
  • Дрожжи быстродействующие
  • Соль
  • Растительное масло
  • НАЧИНКА
  • мясной фарш (свиной 300г + говяжий 100г)
  • Лук
  • Соль и перец
  • Растительное масло
Говядина «Веллингтон» МЧ
Автор: Мария Чепик
от 60 до 90 минут
Cостав
Говядина «Веллингтон»

Состав:

  • Качественное филе говядины
  • Шампиньоны свежие
  • Лук репчатый
  • Тимьян свежий
  • Прошутто
  • Тесто слоеное (готовое замороженное)
  • Желток
  • Сливки жирные
  • Горчица дижонская
  • Соль морская и перец крупного помола
  • Масло оливковое
  • Соевый соус
Также рекомендуем попробовать
Чикен баттер масала МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Чикен баттер масала

Состав:

  • ДЛЯ МАРИНАДА КУРИЦЫ
  • Кефир или греческий йогурт
  • Куркума, паприка, кориандр, кумин
  • Гвоздика
  • Лимонный сок
  • Соль, перец
  • ОСТАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Куриное мясо (филе или бедро)
  • Лук красный
  • Чеснок или чесночная паста
  • Имбирь свежий
  • Куркума молотая
  • Паприка молотая
  • Кориандр молотый
  • Гарам масала
  • Кумин обычный
  • Кайенский перец
  • Соль, черный перец
  • Сахар тростниковый
  • Томатная паста
  • Свежие сочные помидоры
  • Жареные орешки кешью
  • Жирные сливки 33 – 35%
  • Сливочное масло
  • Кинза свежая
Чикен баттер масала МЧ
Автор: Мария Чепик
от 30 до 60 минут
Cостав
Чикен баттер масала

Состав:

  • Филе куриное
  • Томаты в собственном
  • Томатная паста
  • Йогурт сливочный
  • Сливки 35%
  • Сметана
  • Масло сливочное
  • Томаты свежие
  • Сахар
  • Соль
  • Палочка корицы
  • Молотая корица
  • Лавровый лист
  • Тмин
  • Кумин
  • Кориандр
  • Куркума
  • Чесночная пудра или дольки чеснока
  • Семена кардамона
  • Перец черный молотый
  • Гвоздика
  • Имбирь
  • Гарам масала
  • Тандури масала
  • Растительное масло