Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
31.12.2021 Автор: Мария Кащенко

Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
3
порции
Растительное масло
для жарки
Куриное филе
600 г
Сыр творожный
140 г
Клюква
60 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Клюква
100 г
Мёд
40 г
Специи имбиря
1/3 ч.л.
Крахмал
1/2 ч.л.
Вода
150 мл
Мария Кащенко
Автор рецепта
Я обожаю курицу. Любому мясу я предпочту именно её. А сколько всего можно приготовить из курицы. Даже рулетики, рецепт которых я предлагаю сегодня, можно сделать по-разному. Можно начинить их овощами или курагой, например. Можно завернуть в бекон и будет очень нарядно) сегодня хочу поделиться рецептом куриных рулетиков с клюквой и творожным сыром. К ним можно подать клюквенный соус. Этот рецепт для любителей сочетания мяса и сладкого!)

Инструкция

Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 1
Куриное филе помыть, обсушить, разрезать вдоль на две части. Каждую отбить. Это удобно делать, поместив филе в пакет или плёнку.
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 2
Смешать клюкву с творожным сыром.
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 3
Филе посолить, поперчить. Выложить начинку и свернуть рулетом.
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 4
Выложить в смазанную растительным маслом форму. Накрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 С 40 минут. Затем открыть фольгу и запекать ещё минут 10-15.
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 5
В сотейнике смешать клюкву, мед, имбирь и воду. Довести до кипения и проверить на медленном огне минут 5. Далее размять ягоды и хорошенько перетереть соус через сито.
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 6
Поставить процеженный соус на огонь, добавить крахмал и, помешивая, проварить до лёгкого загустения. Полностью остудить.
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром 7
Подавать рулетики к с любым гарниром или самостоятельно вместе с соусом.

Результат

Нежные рулетики с сочной клюквой и пикантным соусом займут достойное место на вашем столе!)

Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром
Куриные рулетики с клюквой и творожным сыром
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 147 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер