Люля-кебаб из курицы - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
31.12.2021 Автор: Мария Кащенко

Люля-кебаб из курицы

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
2
порции
Лук репчатый
1/3 шт
40 г
Паприка
молотая сладкая
1/2 ч.л.
Зелень
несколько веточек свежая
Куриные бедра
филе
300 г
Соль
Молотый черный перец
Мария Кащенко
Автор рецепта
Многие знают, что люля-кебаб в классическом варианте готовится из баранины и на мангале. Я же хочу предложить вам рецепт люля-кебаб из курицы. Приготовить люля-кебаб из фарша птицы можно на сковороде, получается очень вкусно!

Инструкция

Люля-кебаб из курицы 1
Прокрутить мясо через мясорубку. Чтобы люля-кебаб был на сухим обязательно берите филе бедра.
Люля-кебаб из курицы 2
Измельчить лук (нарезать очень маленьким кубиком).
Люля-кебаб из курицы 3
Добавить в фарш лук, измельченную зелень, паприку, соль и свежемолотый перец. Перемешать.
Люля-кебаб из курицы 4
Сформировать вытянутые котлетки и продеть через них шпажки. Если фарш будет прилипать к рукам, то слегка смочить их водой.
Люля-кебаб из курицы 5
Обжарить люля-кебаб до золотистого цвета на сковороде на медленном огне, периодически переворачивая. Я люблю жарить на сковороде гриль, положив на неё пергамент. Так можно поджарить котлеты без масла. Если сомневаетесь в готовности, то на несколько минут можно накрыть крышкой. Но не пересушите.
Люля-кебаб из курицы 6
Подавать с овощами, лавашом и любимым соусом!

Результат

Вкусные сочные люля-кебаб можно приготовить и на вашей кухне!)

Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 101 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер