ЕС
С детства я наблюдала, как бабушка печет невероятно красивый и ароматный хлеб, делает домашнюю колбасу и лапшу для супа… А вкус бабушкиных дрожжевых блинов я помню до сих пор! Я любила читать мамины кулинарные книги и рецепты, записанные от руки в тетрадках и на листочках. Лучше всего мне удается дрожжевая выпечка. Работа с тестом для меня — магический процесс. Чувствовать тесто руками, смотреть как поднимается тесто… Настоящее удовольствие!
Отзывы автора