Десерт с клубникой - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Приготовление
более 90 минут

Ингредиенты

Сметана 200 г
Йогурт 100 мл
Клубника 7-8 ягод
Финики 7 шт.
Желатин 1 ст. л.
Вода 50 мл

Инструкция




На 3 порции.

1. Финики залить кипятком на 15 минут, затем очистить от шкурки и удалить косточки. 2. Желатин замочить в воде на время, указанное в инструкции. Затем поставить на средний огнь и довести до кипения, постоянно помешивая. Не кипятить, снять с огня, немного остудить. 3. Соединить сметану, йогурт, финики и измельчить блендером. Добавить желатин и перемешать. 4. Ягоду нарезать дольками. 5. Выкладывать в порционные формочки молочную массу, чередуя с ягодами. 6. Поставить в холодильник на пару часов до полного застывания.

P.S. Вместо фиников можно взять сахарную пудру по своему вкусу.

Результат