Кекс с клюквой и корицей - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Казалось бы, что кексом с цуккини меня уже не удивить, ан нет. Это рецепт что-то новое в моем репертуаре: и текстура любимая, и аромат зимний и вкус отличный.

Ингредиенты

цуккини 250 г
мука миндальная 50 г
мука пшеничная 120 г
сахар коричневый 100 г
молоко 100 мл
уксус яблочный 1 чл
сода 0,5 чл
корица молотая 1 чл
клюква 0,5 стакана

Инструкция





1. Смешать сухие ингредиенты. Цуккини натереть на мелкой терке, отжать всю жидкость. 2. Смешать сухие ингредиенты с цуккини, добавить уксус, молоко и клюкву. 3. Вымесить тесто, выложить в форму для выпекания. Печь 40 мин при 180С.

Результат

Казалось бы, что кексом с цуккини меня уже не удивить, ан нет. Это рецепт что-то новое в моем репертуаре: и текстура любимая, и аромат зимний и вкус отличный.

Кекс с клюквой и корицей