Пирог с кукурузной мукой - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Пирог из кукурузной муки с помидорами!
Приготовление
от 60 до 90 минут

Ингредиенты

Молоко 300мл
Кукурузная мука 300г
Яйца 2шт
Сливочное масло 100г
Сода 1/3 ч.л соды
Куриный фарш 300г
Болгарский перец 1/2
Средняя морковка 1шт
Средняя луковица 1шт
Помидоры 2шт
Твердый сыр 70г
Соль по вкусу

Инструкция




Приготовьте тесто для пирога. Для этого соедините яйца, масло комнатной температуры и соль. Добавьте молоко, муку с содой, замесите тесто. На пол часа уберите в холодильник. Тесто готово!

1. Натираем морковку на крупной терке, нарезаем мелко лук и перец 2. Обжариваем на сковороде минут пять и добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем до полуготовности. Немного даем остыть. 3. Форму (у меня 25 см) смазываем подсолнечным маслом, дно можно присыпать манной крупой. 4. Выкладываем тесто, распределяем равномерно по дну и стенкам формы. 5. Выкладываем фарш на тесто, сверху выкладываем помидоры, нарезанные кольцами. Выпекаем примерно 45 минут при температуре 170 градусов. 6. Сыр натираем на крупной терке и посыпаем пирог за 25 минут до готовности.

P.S. Если Вы не на диете, то кукурузную муку лучше заменить на пшеничную

Результат

Пирог из кукурузной муки с помидорами!