Милитари кекс - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Вместо безглютеновой муки можно взять только рисовую или пшеничную (если едите глютен). Б/г продаётся в любом крупном супермаркете. Зеленый чай можно купить здесь - matchabotanicals.ru

Ингредиенты

ДЛЯ КЕКСА  
Рисовая мука 150г
Безглютеновая мука 150г
Коричневый сахар 100г
Разрыхлитель
Яйца 3 шт
Растопленное масло (кокосовое) 70г
Сливки 200мл
Соль щепотка
Ваниль по вкусу
КРАСИТЕЛИ  
Зеленый цвет 1 чл матча (с горкой)
Бежевый цвет 0.5 чл какао
Коричневый цвет 2 чл какао

Инструкция

1
Разогрейте духовку до 180 С. Возьмите 2 миски и в одной смешайте сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль), в другой - жидкие (яйца, масло, сливки). Объедините 2 смеси лопаткой и перемешайте до однородной консистенции.
2
Разделите на 4 равных части. В одну добавьте матча, во вторую и третью - какао (в одну больше, в другую меньше), четвёртую оставьте как есть. Размешайте до однородной массы каждую (можно добавить 1-2 стл молока для облегчения перемешивания).
3
Смажьте маслом форму, выложите первый слой, чередуя цвета в произвольном порядке. Поверх выложите второй слой, старайтесь, чтобы расположение цветов не дублировалось - так «камуфляжный» окрас будет более интересным. Поставьте кекс в духовку до готовности (проверяйте зубочисткой). Чтобы трещины получились менее выраженными, можно уменьшить температуру и увеличить время.

Результат

Вместо безглютеновой муки можно взять только рисовую или пшеничную (если едите глютен). Б/г продаётся в любом крупном супермаркете. Зеленый чай можно купить здесь - matchabotanicals.ru

Милитари кекс

Комментарии для сайта Cackle