Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
ДЛЯ КЕКСА
Растопленное масло
кокосовое
70г
КРАСИТЕЛИ
Зеленый цвет
1 чл матча (с горкой)
Бежевый цвет
0.5 чл какао
Коричневый цвет
2 чл какао
Инструкция
1
Разогрейте духовку до 180 С. Возьмите 2 миски и в одной смешайте сухие ингредиенты (мука, соль, сахар, разрыхлитель, ваниль), в другой - жидкие (яйца, масло, сливки). Объедините 2 смеси лопаткой и перемешайте до однородной консистенции.
2
Разделите на 4 равных части. В одну добавьте матча, во вторую и третью - какао (в одну больше, в другую меньше), четвёртую оставьте как есть. Размешайте до однородной массы каждую (можно добавить 1-2 стл молока для облегчения перемешивания).
3
Смажьте маслом форму, выложите первый слой, чередуя цвета в произвольном порядке. Поверх выложите второй слой, старайтесь, чтобы расположение цветов не дублировалось - так «камуфляжный» окрас будет более интересным.
Поставьте кекс в духовку до готовности (проверяйте зубочисткой). Чтобы трещины получились менее выраженными, можно уменьшить температуру и увеличить время.
Результат
P.S.
Вместо безглютеновой муки можно взять только рисовую или пшеничную (если едите глютен). Б/г продаётся в любом крупном супермаркете. Зеленый чай можно купить здесь - matchabotanicals.ru
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
11
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Распечатать
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X