Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
30.12.2021
Автор: Дарья Устинова
Салат с помидорами, оливками и мятно-горчичной заправкой
Ингредиенты
Помидор
3-4 шт.
Оливки
1/2 банки
Твердый сыр
50 г
Листья мяты
по вкусу
Горчица
1-2 ч. л.
Масло (на выбор)
50 мл
Сок лимона
по вкусу
Соль и перец
по вкусу
Инструкция
1. Нарежьте спелые помидоры небольшими ломтиками, оливки разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке или раскрошите небольшими кусочками. Смешайте все ингредиенты и разложите их по тарелкам.
2. Для приготовления заправки сложите в блендер листики мяты, горчицу, масло, сок лимона, соль и перец, измельчите до однородной консистенции. Если соус получился слишком густым, добавьте немного воды и снова перемешайте в блендере. Для дополнительной остроты добавьте еще немного горчицы по вкусу.
3. Дополните салат ароматной заправкой и подавайте к столу.
Результат
Этот сочный и яркий по вкусу салат может стать как гарниром к курице или рыбе, так и легким летним обедом!
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
8
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X