1. Картофель чистим и трем на крупной терке, оставляем на полчаса в глубокой миске и после тщательно отжимаем с помощью марли или полотенца.
2. К картофелю добавляем яйца, муку и соль с перцем, перемешиваем.
3. В сковороду добавляем масла так, чтобы все дно было закрыто, разогреваем и выкладываем наши драники – приблизительно по 1-1,5 столовых ложки на штуку.
4. Обжариваем в масле с двух сторон по 4-5 минут на огне чуть выше среднего.
5. После сковороды драники выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
P.S. Подавать драники лучше со сметаной или любимым сметанным соусом
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
62
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X