Приготовление:
1. Перцы разрезаем на 3-4 части и аккуратно чайной ложкой удаляем сердцевины.
2. Середины кабачков оставляем, режем на мелкие кусочки. Также мелко нарезаем помидор, морковь трем на крупной терке.
3. Овощи выкладываем в сковороду и обжариваем с рубленным чесноком, соевым соусом и специями 10-12 минут, чтоб ушла влага.
4. Начинку аккуратно выкладываем в кабачки и отправляем их в духовку на 30 минут при 180С.
P.S. Подавать можно как самостоятельное блюда или как гарнир
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X