1. Смешать всю муку, поленту, пекарский порошок и специи. Духовку разогреть до 180 градусов.
2. Тыкву натереть на терке, положить в чашу блендера вместе с бананами, молоком, маслом и цедрой. Взбить до однородности.
3. Смешать сухую и влажную части, тесто получается плотное. Выложить тесто в форму для пончиков или выложить на пергамент кондитерским шприцом. Можно сделать и кексы в формах для кексов. Выпекать 30-35 минут.
4. Для глазури взбить ингредиенты погружным блендером.
P.S. Для вегетарианского варианта глазури: замоченные в воде на ночь кешью + кокосовое молоко. Орехи лучше взбивать в чаше блендера.
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X