Блюда из утки в духовке: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Новогодние рецепты
Новогодняя утка с медом, каштанами и ромом ИА
Автор: Ирина Абегян
более 90 минут
Cостав
Новогодняя утка с медом, каштанами и ромом

Состав:

  • Тушка утки
  • Крупная соль
  • Розмарин измельченный и свежий
  • Черный перец
  • Цедра апельсина
  • Сок апельсина
  • Гранатовый сок
  • Ром
  • Гранатовая глазировка
  • Ром
  • Утиный жир (выделится в духовке)
  • Меласса / патока (или мед)
  • Сок апельсина
  • Гарнир «Пьяный каштан с яблоками»
  • Багет, порезанный на кубики
  • Оливковое масло
  • Бекон, нарезанный кубиками
  • Репчатый лук
  • Яблоки зеленые, нарезанные кубиками
  • Жареные или запеченные каштаны
  • Измельченный розмарин
  • Соль и перец
  • Яйца
  • Куриный бульон
  • Ром
  • Зерна граната
Праздничный гусь в яблоках с картошкой МЧ
Автор: Мария Чепик
более 90 минут
Cостав
Праздничный гусь в яблоках с картошкой

Состав:

  • Тушка гуся
  • Картофель очищенный
  • Зеленые яблоки (Антоновка)
  • ДЛЯ МАРИНАДА
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • Свежий розмарин
  • Чеснок измеьченный
  • ДЛЯ ЗОЛОТИСТОЙ КОРОЧКИ
  • Соевый соу
  • Жидкий мед
Утка с азиатским акцентом АС
Автор: Алена Синицына
более 90 минут
Cостав
Утка с азиатским акцентом

Состав:

  • Утка
  • Рисовое вино(уксус или белое сухое вино)
  • Кунжутное масло
  • Жидкий мёд
  • Соевый соус
  • Горький молотый имбирь
Также рекомендуем попробовать
Новогодняя утка с медом, каштанами и ромом ИА
Автор: Ирина Абегян
более 90 минут
Cостав
Новогодняя утка с медом, каштанами и ромом

Состав:

  • Тушка утки
  • Крупная соль
  • Розмарин измельченный и свежий
  • Черный перец
  • Цедра апельсина
  • Сок апельсина
  • Гранатовый сок
  • Ром
  • Гранатовая глазировка
  • Ром
  • Утиный жир (выделится в духовке)
  • Меласса / патока (или мед)
  • Сок апельсина
  • Гарнир «Пьяный каштан с яблоками»
  • Багет, порезанный на кубики
  • Оливковое масло
  • Бекон, нарезанный кубиками
  • Репчатый лук
  • Яблоки зеленые, нарезанные кубиками
  • Жареные или запеченные каштаны
  • Измельченный розмарин
  • Соль и перец
  • Яйца
  • Куриный бульон
  • Ром
  • Зерна граната
Утиная грудка в вишневом соусе АЗ
Автор: Анжелика Зоркина
от 30 до 60 минут
Cостав
Утиная грудка в вишневом соусе

Состав:

  • Утиная грудка
  • Соль и молотый перец
  • Тимьян (свежий или сушеный)
  • Чеснок
  • Растительное масло
  • Для вишневого соуса
  • Вишня (у меня замороженная)
  • Сладкий чили соус (или мед/сахар)
  • Чеснок
  • Кориандр сушеный
  • Тимьян свежий
  • Соль и переце
  • Красное вино (по желанию!)
Утка с азиатским акцентом АС
Автор: Алена Синицына
более 90 минут
Cостав
Утка с азиатским акцентом

Состав:

  • Утка
  • Рисовое вино(уксус или белое сухое вино)
  • Кунжутное масло
  • Жидкий мёд
  • Соевый соус
  • Горький молотый имбирь
Нежные утиные грудки МЧ
Автор: Мария Чепик
до 30 мин
Cостав
Нежные утиные грудки

Состав:

  • Утиные грудки с кожей
  • Мед
  • Белый винный уксус
  • Чеснок
  • Лимон
  • Соевый соус
  • Перец черный
  • Тимьян
  • Звездочки аниса
  • Приправы для дичи