1. Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить персики, чередуя их с абрикосами.
2. Обильно посыпать лимонной цедрой.
3. Соединить в глубокой миске яйца, сахар, ванильный сахар, соль и взбить до однородного состояния.
4. Добавить муку и молоко, перемешать. В конце добавить в смесь растопленное масло.
5. Залить полученной смесью персики с абрикосами.
6. Выпекать в разогретой до 180° духовке 40-45 минут до золотистой корочки.
7. Достать пирог и остудить форме. Посыпать сахарной пудрой, украсить мятой.
P.S. Подавать теплым с шариком мороженого. Приятного аппетита!
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X