Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
Растительное масло
2
ст.л.
Молотый черный перец
по вкусу
Макароны в любом виде приветствуются в нашем доме, ну а такой вариант, в пряном сливочном соусе с грибами - просто улетает на раз-два.
Инструкция
1
Макароны отварить до состояния аль-денте, т.е. немного не доварить. Откинуть на дуршлаг. Пока варятся макароны, приготовить соус. Лук нарезать полукольцами. Грибы нарезать пластинами. В большой сковороде/сотейнике разогреть масло, выложить лук, немного обжарить. Добавить грибы, обжаривать еще 5-7 минут.
2
Посолить, поперчить, добавить сахар, карри, муку, перемешать и тушить под крышкой 5 минут.
3
Влить сливки и тушить еще 5 минут.
4
Макароны выложить в соус, добавить нарезанный укроп, перемешать, прогреть.
5
Разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром. Приятного аппетита!
Результат
Макароны с грибами в сливочном соусе карри - очень простой и довольно эффектный рецепт. Пикантный, чуть пряный сливочный соус отлично дополняется грибами и укропом - получается очень вкусно!
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
51
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X