Овощные оладья из капусты и картофеля - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
07.03.2022 Автор: Юлия Тангаева

Овощные оладья из капусты и картофеля

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
1
порции
Болгарский перец сладкий
больших
2 шт
Растительное масло
для жарки
Зеленый лук
несколько
2 стебля
Картофель
средние
3 шт
Капуста
400 г
Морковь
1 шт
Манная крупа
4 ст.л.
Кукурузный крахмал
3 ст.л.
Вода
3 ст.л.
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу

Инструкция

Овощные оладья из капусты и картофеля 1
Очень тонко нашинковать капусту, посолить и хорошо помять руками.
Овощные оладья из капусты и картофеля 2
Морковку натереть на крупной терке.
Овощные оладья из капусты и картофеля 3
Затем натереть перцы: порежьте их на четвертинки и натирайте, приложив мякотью к терке. Так шкурка останется у вас в руках, она нам не пригодится.
Овощные оладья из капусты и картофеля 4
Дальше натереть картофель на крупной терке
Овощные оладья из капусты и картофеля 5
Соединить все овощи в одной большой миске. Засыпать в нее манку и мелко нарезанный лук.
Овощные оладья из капусты и картофеля 6
Смешать крахмал с водой, посолить, поперчить. Залить этой смесью овощи, перемешать и оставить на 10 минут.
Овощные оладья из капусты и картофеля 7
В большой сковороде разогреть масло, из овощной смеси руками слепить небольшие котлетки и обжарить их в масле на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. Подавать можно как горячими, так и холодными. Особенно вкусно со сметаной, смешанной с чесноком.

Результат

Овощные оладья из капусты, картофеля и моркови. Отличное постное и вегетарианское блюдо.

Овощные оладья из капусты и картофеля
Овощные оладья из капусты и картофеля
Овощные оладья из капусты и картофеля
Овощные оладья из капусты и картофеля
Овощные оладья из капусты и картофеля
Овощные оладья из капусты и картофеля
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Юлия Тангаева
Автор рецепта
рейтинг 7 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 11 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер