Ваш отзыв

Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:

Отправить

Выберите награду автору

Еще

Более 90 минут

26.07.2019 Автор: Юлия Яковлева

Вишневка

Мне нравится

углеводы 3,43 грамм

Белки 3,43 грамм

жиры 23,02 грамм

калории 324 кКал

Cложность

Кухня

Русская

Предпочтение

Если жду гостей

Кухонная техника

Нож Блендер Миксер

Ингредиенты

Вишня

свежая

1,5 кг

Водка

1 литр

Сахар

300-350 гр

Юлия Яковлева

Автор рецепта

Очень интересный и вкусный алкогольный напиток.

Инструкция

Предварительная подготовка:

Вишню можно использовать в приготовлении десертов/выпечки. Наливку также можно использовать как пропитку коржей.

1. Вишню помыть, перебрать, удалить плодоножку, обсушить и удалить косточки.
2. Вишню положить в банку и залить водкой. Закрыть плотно крышкой и убрать в темное место настаиваться при комнатной температуре в течение 3-4 недель.
3. Процедить наливку через марлю. Перелить в чистую банку и убрать в темное прохладное место.
4. Вишню положить в чистую банку, добавить сахар, плотно закрыть крышкой, встряхнуть и настаивать в темном месте при комнатной температуре ещё 3-4 недели. Периодически встряхивайте банку до полного растворения сахара.
5. Процедить сироп через марлю, отжав вишню. Сироп смешать с наливкой и процедить их через марлю.
6. Перелить наливку в чистые бутылки, плотно закрыть крышками и дать настояться ещё 5-7 дней минимум.