Вареники

Состав:

• Для теста:
• Мука в.с. пшеничная или универсальная
• Сода
• Сметана + мацони
• Сахар обычный
• Ванильный сахар
• Соль
• Яйцо
• Сливочное масло комнатной температуры
• Для начинки:
• Творог 6% или 9% в брикете
• Рикотта
• Творожная масса сладкая
• Сахарная пудра (по желанию)
• Два взбитых яичных белка
• Крахмал тапиоки или кукурузный
• Рисовая мука
• Изюм (по желанию)
• Для смазывания теста:
• Яичный желток и сливки

Состав:

• Для теста:
• Мука
• Вода тёплая
• Масло растительное
• Соль
• Для начинки:
• Картофель
• Лук репчатый
• Масло растительное для жарки
• Соль
• Зелень для подачи

Состав:

• Мука
• Вода (кипяток)
• Яйцо
• Соль
• Сахар
• Масло растительное

Состав:

• Тесто:
• Мука
• Молоко
• Масло сливочное
• Яйца
• Сахар
• Соль
• Начинка:
• Вишня
• Сахар

Состав:

• творог
• сахар
• яйца
• манка
• сливы
• сахар коричневый
• масло сливочное
• черствая булка
• сахар, корица для подачи

Состав:

• Тесто:
• Мука
• Яйца
• Желтки
• Соль
• Оливковое масло
• Начинка:
• Шпинат (молодой)
• Рикотта
• Соль, перец
• Дополнительно:
• Желток (для смазывания теста)

Состав:

• Тесто:
• Молоко
• Сливочное масло
• Яйца
• Сахар
• Соль
• Мука
• Начинка:
• Творог
• Сахар, соль

Состав:

• Тесто:
• Творог (фермерский)
• Мука
• Крупа манная
• Яйца
• Соль
• Ванильный сахар
• Дополнительно:
• Вишня
• Соус для запекания:
• Молоко
• Сахар
• Сливочное масло

Состав:

• Тесто:
• Молоко
• Растительное масло
• Яйца
• Сахар
• Соль
• Мука
• Начинка:
• Фарш свиной
• Капуста
• Лук репчатый