Блюда из сельдерея: пошаговые рецепты приготовления с фото
Меню
Свекольный крем-суп СО
Автор: Сусанна Оверченко
до 30 мин
Cостав
Свекольный крем-суп

Состав:

  • Небольшая свекла
  • Стебель лука порея
  • Стебель сельдерея
  • Корень имбиря
  • Овощной бульон
  • Кокосовое молоко
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
Сморреброд с бараниной СК
Автор: Серж Кузнецов
более 90 минут
Cостав
Сморреброд с бараниной

Состав:

  • Томленая лопатка для сморреброда
  • Баранья лопатка
  • Морковь
  • Корень сельдерея
  • Лук
  • Чеснок
  • Томатная паста
  • Черный перец, душистый перец, красный
  • Стебель петрушки
  • Остальные части сморреброда
  • Зерновой хлеб
  • Мини морковка
  • Цветная капуста
  • Молоко
  • Веточка тимьяна
  • Мягкий овечий сыр
  • Редис
  • Корнишоны
  • Листья петрушки
  • Листья мангольда
  • Кресс-салат
Таджин с корнеплодами и кроликом СК
Автор: Серж Кузнецов
от 30 до 60 минут
Cостав
Таджин с корнеплодами и кроликом

Состав:

  • Бедро кролика
  • Морковь
  • Корень сельдерея
  • Лук шалот
  • Апельсин
  • Зубчики чеснока
  • Консервированные томаты
  • Сливочное масло
  • Вода
  • Букет гарни и специи
Диетический борщ АТ
Автор: Антонина Тимофеева
от 30 до 60 минут
Cостав
Диетический борщ

Состав:

  • Свекла
  • свежая капуста
  • Молодой картофель
  • Луковица
  • Морковь
  • Томатная паста
  • Яблочный уксус
  • Чеснок
  • Травы, соль и перец
  • Оливковое масло
  • Любые овощи для бульона
Также рекомендуем попробовать
Гратен из спаржи под соусом бешамель с сыром ДС
Автор: Дэл Снеддон
до 30 мин
Cостав
Гратен из спаржи под соусом бешамель с сыром

Состав:

  • Крупная спаржа
  • Соус бешамель (смотрите рецепт ниже)
  • Дижонская горчица
  • Мускатный орех
  • Тертый сыр Грюйер
  • Моцарелла натертая
  • Растительное масло
  • Сливочное масло
  • Соль и молотый черный перец
  • Для соуса бешамель
  • Сливочное масло
  • Мука
  • Молоко
  • Соль и перец