Шоколадный брауни с орехами - пошаговый рецепт с фото
Меню
Новогодние рецепты
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
Изысканный шоколадный брауни с нежнейшей начинкой готов! Попробуйте добавить в тесто вишню или сушеную клюкву - тоже будет очень вкусно. Можно дополнить шариком ванильного мороженого для идеального шоколадно-ванильного дуэта.
Приготовление
55 минут
Рецепт на:
на 5 персон

От автора

Шоколадный брауни - на вкус это самая настоящая бомба: шоколад, шоколадный шоколад и ещё больше шоколада, который так и тает во рту. Этот вкуснейший американский шоколадный десерт готовить довольно просто.

Ингредиенты

Молоко 360мл
Темный шоколад 145г
Мука 110г
Какао 30г
Белый сахар 70г
Коричневый сахар 65г
Разрыхлитель 3/4 чайной ложки
Орехи (любые, у меня грецкие) 90г
Соль щепотка

Инструкция





1. Белый и коричневый сахар, муку + какао + разрыхлитель + соль смешать в глубокой посуде. 2. Шоколад поломать или порубить не небольшие кусочки. 3. Молоко прогреть и влить к шоколаду. Постоянно помешивать до полного растворения. 4. Шоколадно-молочную смесь влить к сухим ингредиентам и перемешать до однородности. 5. Орехи мелко порубить и всыпать в тесто. Перемешать 6. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать какао. Излишки стряхнуть. Влить в форму тесто и разровнять. Выпекать 25 - 30 минут при температуре 175 градусов в заранее разогретой духовке.

P.S. Важно: дать полностью остыть и только потом разрезать.

Результат

Изысканный шоколадный брауни с нежнейшей начинкой готов! Попробуйте добавить в тесто вишню или сушеную клюкву - тоже будет очень вкусно. Можно дополнить шариком ванильного мороженого для идеального шоколадно-ванильного дуэта.

Шоколадный брауни с орехами