Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
Ингредиенты
Темный шоколад
120г
Молочный шоколад
80г
Сливки 33%
190мл
Чай "соусеп"
10г
Какао для обсыпки
50г
Инструкция
1. Нагреть сливки вместе с чаем, настоять 10 минут под крышкой, процедить.
2. Сливки подогреть ещё раз и растопить в них шоколад. Перемешать до однородной текстуры.
3. Снять с огня, накрыть пленкой в контакт (чтобы пленка прилегала к шоколадной массе). Убрать в холодильник на 6 часов.
4. Насыпать какао в глубокую ёмкость. Сформировать шарики весом 20 г из шоколадной массы. Обвалять в какао и убрать в холодильник на пол часа.
Результат
Шоколадный трюфель с чаем "саусеп"
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
2
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X