Карамельные яблоки-черепа - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
23.10.2021 Автор: Мария Краско

Карамельные яблоки-черепа

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер

Ингредиенты

Зеленые яблоки 4 шт
Карамельные ириски мягкие 450-500г
Вода 2 столовые ложки
Белый кондитерский шоколад 340г
Темный кондитерский шоколад 90г
Оливковое масло немного
Деревянные шпажки для подачи
Мария Краско
Автор рецепта
Как подать яблоки на Хэллоуин так, чтобы было красиво, вкусно и просто? Идея этих яблок в карамели очень простая - нужно лишь найти в магазине готовые мягкие ириски и приобрести кондитерский чистый шоколад. Почему именно кондитерский? Потому что он без примесей, легко плавится и застывает обратно. С ним удобно и легко работать. Если плавить обычный магазинный шоколад, никогда не знаешь, как он себя поведет.

Инструкция

Карамельные яблоки-черепа 1
Подготовьте все ингредиенты. Карамельные конфеты (ириски) должны быть именно мягкие
Карамельные яблоки-черепа 2
На противень выложите пергамент и смажьте его небольшим количеством масла
Карамельные яблоки-черепа 3
Яблоки промойте и просушите. Воткните в центр деревянные шпажки
Карамельные яблоки-черепа 4
Ириски и воду расплавьте импульсами в микроволновой печи или в глубоком сотейнике на низком огне, постоянно помешивая.
Карамельные яблоки-черепа 5
Яблоко прокрутите внутри теплой карамели, чтобы остатки жидкости стекали вниз. Выложите покрытое карамелью яблоко на лист пергамента
Карамельные яблоки-черепа 6
Так со всеми яблоками. Карамель быстро остывает и застывает на яблоках.
Карамельные яблоки-черепа 7
Белый шоколад растопите в микроволновой печи или в сотейнике. Если ваш шоколад получился недостаточно белый после растапливания, добавьте в него белый пищевой краситель.
Карамельные яблоки-черепа 8
Яблоко окуните в шоколад. Помогайте наносить шоколад ложкой или силиконовой лопаткой.
Карамельные яблоки-черепа 9
Полностью не покрывайте яблоки шоколадом, оставляйте немного карамельной "крыши" в месте, где торчит шпажка
Карамельные яблоки-черепа 10
Темный шоколад так же нужно расплавить и поместить в кондитерский мешок или обычный кулинарный пакет, сделав небольшое отверстие в его кончике
Карамельные яблоки-черепа 11
Нарисуйте темным шоколадом мордочки вашим яблокам

Результат

Такие яблоки очень нравятся детям! Его можно точно так же кусать, как и обычное яблоко, только оно в разы вкуснее и слаще)

Карамельные яблоки-черепа
Карамельные яблоки-черепа
Карамельные яблоки-черепа
Карамельные яблоки-черепа
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Краско
Автор рецепта
рейтинг 1944 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 31 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер