Ваш отзыв

Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:

Отправить

Выберите награду автору

Еще

до 30 минут

27.03.2020 Автор: Елена Шашкина

Картофель с соусом «Винегрет»

Мне нравится

Распечатать

углеводы 3,43 грамм

Белки 3,43 грамм

жиры 23,02 грамм

калории 324 кКал

Cложность

Кухня

Европейская

Предпочтение

Успеть за полчаса

Кухонная техника

Нож Блендер Миксер

Ингредиенты

картофель 1 кг

уксус бальзамический 40 мл

масло оливковое Extra Virgin 65 мл

орегано 1/2 ч.л.

базилик сушеный 1/2 ч.л.

соль, перец по вкусу

Елена Шашкина

Автор рецепта

Люблю картофель во всех видах. Сегодня предлагаю способ, как можно разнообразить обычный отварной картофель. Вместо сушеных трав, конечно, можно взять свежие.

Инструкция

Картофель очистить и нарезать средники кусочками. Залить кипятком, посолить и поставить вариться. Когда вода закипит, сбавить огонь и варить в течение 15-20 минут на среднем огне до мягкости.

Приготовить соус. Для этого в миску налить масло, уксус, добавить по щепотке соли и перца, травы. Взбить вилкой.

Когда картофель сварился, воду слить. Полить картофель соусом. Накрыть крышкой и хорошенько кастрюлю потрясти, чтобы соус распределился равномерно.

Картофель с соусом "Винегрет" готов. Приятного аппетита!

Результат

Как разнообразить отварной картофель? Отличный вариант - добавить к нему соус "Винегрет", состоящий из масла, уксуса и пряных трав. Замечательный гарнир или самостоятельное постное блюдо.