Лазанья с мясным соусом - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
23.12.2021 Автор: Яна Белая

Лазанья с мясным соусом

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
1
порции
Помидоры
крупных (или 1 кг перетертых)
3 шт
Моцарелла
твердая
200 г
Красный лук
фиолетовая
1 шт
Мясной фарш
800 г
Базилик
4 веточки
Паста для лазаньи
1 упаковка
Молоко
1 л
Мука
3 ст.л.
Сливочное масло
3 ст.л.
Соль
по вкусу

Инструкция

1. Лук мелко рубим и обжариваем 5 минут, добавляем мясо, мелко рубленные помидоры.

2. Соус тушим в течение часа, солим, перемешиваем несколько раз в процессе тушения.

3. Мелко рубим листья базилика, сыр трем на крупной терке.

4. Готовим соус бешамель: в кастрюле растапливаем масло с мукой, добавляем молоко и постоянно помешивая доводим соус до кипения, подсаливаем. Готовим на медленном огне.

5. Далее слоями раскладываем лазанью в форме: соус бешамель, листы пасты, мясной соус, сыр, соус бешамель, листы пасты, листья базилика, чуть соуса бешамель, мясной соус, сыр, сверху бешамель для мягкой корочки.

6. Форму отправляем в духовку на 40-50 мин при 180С.

Результат

Вкусная сочная лазанья болоньезе с нежным сливочным вкусом

Лазанья с мясным соусом
Лазанья с мясным соусом
Лазанья с мясным соусом
Лазанья с мясным соусом
Лазанья с мясным соусом
Лазанья с мясным соусом
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Яна Белая
Автор рецепта
рейтинг 6 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 62 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер