Соба со свининой и овощами - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
09.06.2020 Автор: Мария Кащенко

Соба со свининой и овощами

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
2
порции
Растительное масло
для жарки
Кунжут
для подачи
Болгарский перец сладкий
красный
1/2 шт
Морковь
маленькая
1 шт
Соба
130 г
Свинина карбонат
250 г
Свинина
250 г
Фасоль стручковая
70 г
Чеснок
3 зубчика
Соевый соус
3 ст.л.
Уксус рисовый
3 ст.л.
Кунжутное масло
2 ст.л.
Мёд
1 ч.л.
Молотый имбирь
1/3 ч.л.
Соль
Молотый черный перец
Мария Кащенко
Автор рецепта
Соба - это японская лапша, приготовленная из гречневой муки, поэтому ее еще называют гречневой лапшой. Рецепты с гречневой лапшой всегда очень простые и сытные, их приготовление не занимает больше 15-20 минут, особенно если готовить в традиционном воке. Соба со свининой и овощами - частый гость на нашем столе. Это просто и очень вкусно! Здесь можно взять и другое мясо, например курицу! Она приготовится ещё быстрее. Так что обязательно рекомендую взять рецепт собы с мясом и овощами на заметку!)

Инструкция

Соба со свининой и овощами 1
Отварить лапшу в подсоленной воде столько, сколько указано на пачке (у меня 7-8 минут). Слить воду и отложить пока лапшу в сторону.
Соба со свининой и овощами 2
Свинину нарезать полосками. Морковь нарезать соломкой. Перец очистить от семян и так же нарезать соломкой.
Соба со свининой и овощами 3
В сковороде разогреть растительное масло. Чеснок нарезать на 3-4 части и обжарить в течение 1-2 минут, после чего вынуть. На этом масле обжарить до золотистой корочки свинину.
Соба со свининой и овощами 4
Добавить к свинине морковь и жарить пару минут. Затем добавить перец и жарить ещё минуты 2-3. Далее добавить фасоль и обжаривать минуты две.
Соба со свининой и овощами 5
Приготовить соус - смешать соевый соус, уксус, кунжутное масло, мед, имбирь.
Соба со свининой и овощами 6
Влить в сковороду соус, добавить лапшу и перемешать. Прогреть на медленном огне под крышкой пару минут.
Соба со свининой и овощами 7
Перед подачей посыпать кунжутом. Готово!

Результат

Соба со свининой  и овощами - это очень быстро, просто и вкусно! Идеальный вариант ужина.

Соба со свининой и овощами
Соба со свининой и овощами
Соба со свининой и овощами
Соба со свининой и овощами
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Мария Кащенко
Автор рецепта
рейтинг 118 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 1 на email-рассылку
опубликовано автором 155 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер