Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
26.01.2023
Автор: Елена Шашкина
Сырный кекс с ветчиной и вялеными томатами
Это самый популярный кекс у нас дома, особенно когда нужно приготовить что-то для неожиданных гостей. Готовить его достаточно легко, продукты самые простые, в качестве добавок можно использовать разные виды сыра, оливки или маслины. Сегодняшняя вариация - с вялеными томатами. Они придают кексу приятную кислинку и пикантности.
Инструкция
1
Ветчину нарезать полосками, сыр натереть на крупной терке. Томаты просушить на бумажном полотенце, нарезать небольшими кусочками.
2
В большую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить паприку и базилик. Специи и травы можно брать любые на свой вкус. Добавить щепотку соли. Перемешать.
3
В отдельной миске слегка взбить масло, яйцо и молоко.
4
Вылить полученную смесь в сухие ингредиенты и размешать до однородности. Вмешать нарезанные ветчину, сыр и томаты.
5
Переложить тесто в смазанную форму и выпекать кекс 45-55 минут при 180° до «сухой зубочистки».
6
Кекс остудить немного сначала в форме, затем полностью – на решетке. Приятного аппетита!
Результат
Очень простой и при этом эффектный закусочный кекс. Отлично подойдет в ситуации, когда "гости на пороге". Готовить его очень просто, буквально нужно смешать все ингредиенты, остальную работу сделает духовка.
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
51
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X