Творожный кекс с клюквой - пошаговый рецепт с фото
Меню
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ст.
Сливочное масло 100 г
Мука 2 ст.
Творог 250 г
Клюква сушёная 100 г
Соль щепотка
Сода 1/2 ч. л.
Шоколад для глазури плитка

Инструкция





1. Растереть яйцо с сахаром до бела. Добавить протертый через сито творог и мягкое сливочное масло комнатной температуры, перемешать. Всыпать просеянную муку и соду. Вымесить тесто до однородности. Добавить клюкву. 2. Форму смазать сливочным маслом, обсыпать мукой. Выложить в нее тесто (не до краев, оно поднимется в духовке) и поставить выпекать в разогретую духовку при 180 градусах. Время выпекания около часа. До золотисто-коричневого цвета. 3. Готовый кекс полить шоколадной глазурью (растопить шоколад на водяной бане, добавить немного сливочного масла). Украсить ягодами и листиками мяты. Приятного аппетита!

Результат

Творожный кекс с клюквой

Комментарии для сайта Cackle