Оценка 5/5
Проголосовало 198 пользователей
Ингредиенты
Творожный сыр
400г
Маскарпоне
200г
Яйца
2 шт
Сахар
100г
Сливки
100г
Кукурузный крахмал
20г
Печенье юбилейное
200г
Молоко
1/3 стакана
Инструкция
1. Печенье пробить в блендере до мелкой крошки. В миске соединить печенье и молоко. Молоко я лью на глаз – так, чтобы смесь стала пластичной.
2. В форме 20 см.распределить массу по поверхности , сделав небольшие бортики.
3. Выпекать при 170 градусах 10 мин. Остудить.
4. Творожный сыр, сахар и крахмал взбить до однородного состояния. Добавить маскарпоне, взбить. Вбить яйца по одному, постоянно взбивая! В конце добавить сливки.
5. Вылить творожную массу на основу и выпекать при 150 градусах в течении часа.
Результат
Чизкейк с маскарпоне – сырный торт со сливочным вкусом. Его можно украсить свежими ягодами, конфетами и посыпать сахарной пудрой!
Распечатать
рейтинг
хлопков
подписчиков
0
на foodmood
подписчиков
0
на email-рассылку
опубликовано автором
27
рецептов
Нож
Блендер
Миксер
Ваш отзыв
XВыберите награду автору
X