Фаршированный перец - пошаговый рецепт с фото
Блюда из риса
Виды мяса
Время приготовления
Вторые блюда
Горячие закуски
Десерты и сладости
Завтраки
Заготовки в банках
Категории блюда
Кухни мира
Лепим из теста
Маринады
Напитки
Несладкая выпечка
Первые блюда
Предпочтения
Рецепты на праздники
Салаты
Сладкая выпечка
Соусы
Тип приготовления
Холодные закуски

Ваш отзыв

X
Текст отзыва:

Выберите награду автору

Ваше имя:
Выберите награду автору

X


Еще
Оценка 5/5 Проголосовало 198 пользователей
30.04.2019 Автор: Яна Белая

Фаршированный перец

Мне нравится
Распечатать
углеводы 3,43 грамм
Белки 3,43 грамм
жиры 23,02 грамм
калории 324 кКал
Cложность
4
Кухня
Предпочтение
Кухонная техника
Нож Блендер Миксер
Ингредиенты
на
1
порции
Моцарелла
100-150 грамм
1 шарик
Помидоры
средних
2 шт
Болгарский перец сладкий
6 шт
Мясной фарш
1 кг
Яйца куриные
1 шт
Панировочные сухари
1/2 стакана
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу

Инструкция

1. В глубокой миске смешиваем фарш с яйцом и панировочными сухарями, солим/перчим по вкусу и оставляем мясо на 20-30 минут постоять при комнатной температуре.

2. Помидоры режем тонкими кругами, в идеале каждый плод разрезать на 6 кругов.

3. Моцареллу трем на крупной терке.

4. Перцы моем, срезаем верхушки и аккуратно очищаем от семян.

5. В каждый перец выкладываем немного фарша таким образом, чтобы закрыть дно и добавляем кусочек помидора. Еще раз повторяем схему – фарш выкладываем почти до верха перца, добавляем помидор и сверху посыпаем сыром. Проделываем эти шаги с каждым перцем, после выкладывая их в форму.

6. Перцы отправляем в духовку на 50 минут при 180С.
P.S. Подавать перцы можно со сметаной

Результат

Фаршированный перец
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Фаршированный перец
Мне нравится
Распечатать
Подписка успешно оформлена!
Теперь вы не пропустите рецепты любимого автора
ок
Подписаться на рецепты автора
Для уведомлений о новых рецептах автора в личном кабинете сайта Авторизуйтесь
Для уведомлений о новых рецептах автора по почте — оставьте e-mail
E-mail
Отправить
Наш официальный партнер
Автор
Яна Белая
Автор рецепта
рейтинг 9 хлопков
подписчиков 0 на foodmood
подписчиков 0 на email-рассылку
опубликовано автором 62 рецептов
Оставить отзыв об авторе
Подписаться на рецепты автора
Наш официальный партнер